27 Şubat 2011 Pazar

YABAN MERSİNLİ KURABİYE

Yaban mersinli kurabiye tarifi
Yaban mersinli kurabiye nasıl yapılır

     Son günlerde çok popüler olan ve birçok derde de deva olduğu söylenen yaban mersininin kurabiye içine de yakışacağını düşünmüştüm, yanılmamışım.Klasik kurabiye hamuru tarifime üzüm yerine yaban mersini ekledim.
Malzemeler:
  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı   
  • 1 su bardağı toz şeker  
  • 2 adet yumurta   
  • 4 su bardağı un   
  • 1 paket kabartma tozu  
  • 2 su bardağı dolusu yaban mersini     
Yapılışı:  
  • Geniş bir kap da malzemeler iyice karıştırılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.
  • Yuvarlanıp üzerine hafifçe bastırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında,  40 dakika kadar pişirilir.
  • Gevrek olmaları için kurabiyelerin üzeri kızarana kadar bekletilir.
  • Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri elenir. 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...