20 Mart 2011 Pazar

SOYA ETİ SOTE

Soya etli tarifler
Soya eti nasıl pişirilir
     Vegan ve vejeteryanlar için çok pratik, evde her zaman bulundurulabilecek, ete alternatif soya eti kullanarak et ile yapılan hemen hemen bütün yemekleri yapabilirsiniz.
Malzemeler:
  • 200 gram soya eti     
  • 2 adet kuru soğan  
  • 3 adet domates  
  • 2 adet yeşil sivri biber     
  • 1 yemek kaşığı domates salçası    
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı   
  • 1 çay bardağı sıcak su   
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber      
Yapılışı:
  • Soya eti üzerini geçecek kadar sıcak su ile kaynatılır. 
  • Yumuşayınca süzgece alınıp, soğuk sudan geçirilir.
  • Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanlar ve salça  kavrulur.
  • Elimizle suyu sıkılan soya eti de eklenip, yağda çevrilir.
  • Doğranmış domates ve biberler de eklenip, kavrulur.
  • Bir çay bardağı sıcak su konulup, tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
  • İstenirse üzerine kıyılmış maydanoz eklenip sıcak servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...