10 Haziran 2012 Pazar

KEDİDİLLİ TİRAMİSU

Kedidili ile tiramisu tarifi
Kedidili ile tiramisu nasıl yapılır
     Alışverişe çıkmaya gerek kalmadan, ani gelen misafir veya tatlı krizleri için :) ev de her zaman bir paket kedidili bisküvi bulunduruyorum.Tiramisu tarifini biraz basitleştirip, kedidili bisküvilerin arasına krema yayarak tiramisu yapıyorum.Sıcak yaz günlerinde daha cazip ve pratik olması için, krema yerine aralara sade dondurma  ve çikolata parçaları koyarak da yapabilirsiniz. 
Malzemeler:
  • 1 paket kedidili bisküvi 
  • 1,5 su bardağı süt 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 yemek kaşığı nescafe 
Krema Malzemesi:
  • 3 yemek kaşığı un 
  • 3 yemek kaşığı toz şeker 
  • 2 su bardağı süt 
  • 100 gram labne peyniri
Üzerine:
  • 2 yemek kaşığı kakao 
Yapılışı:
  • Kremayı hazırlamak için, un ve toz şeker karıştırılır.
  • Süt yavaş yavaş ve sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir.
  • Ilık halde ki muhallebiye labne eklenip, krema haline gelene kadar mikserle çırpılır.
  • Dikdörtgen kabın alt kısmına kremanın bir kısmı yayılır.
  • Geniş bir kapta toz şeker ve nescafe sütün içinde eriyene kadar karıştırılır.
  • Kedidilleri tek tek nescafeli karışıma batırılıp, çıkartılarak dikdörtgen kaba sıralanır.
  • Dikdörtgen kabın içine bir sıra krema, bir sıra nescafe ile ıslatılmış kedidili bisküviler bitene kadar, üst üste gelecek şekilde dizilir.
  • En üste kremanın kalanı yayılıp, kakao elenir.
  • Birkaç saat buzdolabında dinlendirilip, servis edilir.

23 yorum:

  1. tatlıyla aram yoktur ama tiramisu söz konusu olunca akan sular durur. 1 tepsi yediğimi bile biliyorum! =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok seviyorum maalesef :) Oğlum Anadolu Lisesi sınavlarına hazırlanırken her gece bir tane Tiramisu yiyordu.İnanılır gibi değil ama o günleri bilen çok kişi var.Sahi Yunusaki'nin sınav nasıl geçti,iyidir umarım.Sevgilerimle...

      Sil
  2. iyi diyor ama bakalım Temmuz ortası belli olacak Nergis'im.

    YanıtlaSil
  3. bende mutlaka bulunduruyorum,tiramisuyuda genelde de kedi diliyle yaparım,ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler.Aslında tiramisuyu hazır pastaban kek ile yapınca pasta,kedidili bisküvi ile yapınca tatlı gibi oluyor ama bence her ikisi de güzel.Sevgilerimle...

      Sil
  4. Elinize sağlık çok enfes gözüküyor. Ben bu tarifi baton kek kalıbında dikdörtgen olarak yapıyorum. Servisi ve kesmesi daha rahat geliyor bana. Eşimin en sevdiği ve her defasında parmaklarını yediği tatlı; tiramisu. Bloguma ben de beklerim.
    http://keyiflisofra.blogspot.com/2012/12/kedi-dili-ile-tiramisu.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Baton kek kalıbında servis pratik olur gerçekten ama bu kremasının aktığı görüntü benim daha çok hoşuma gidiyor :) sevgiler.

      Sil
  5. ellerinize sağlık
    benimde tatlı krizlerimde en çok yaptığım tatlıdır çok severek hazırlıyor ve itinayla tüketiyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de sizin gibi yaptıklarını severek yapıp, itina ile tüketenlerdenim :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  6. bende bugun kedi dili aldım yarın yapamayı düşünüyorum,,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Size de afiyetler olsun :) Sevgiler.

      Sil
  7. tiramusuyu ben de çok seviyorum bir de böyle deneyeyim ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu hali de çok güzel ve hafif oluyor Hatice'ciğim, umarım beğenirsin :) Sevgilerimle.

      Sil
  8. Gecenin bir yarısı blog turuna çıkarsam başıma bu gelir işte. Ben bu saatte nereden bulayım bu pastayı. Uzun zamandır kedidili ile herhangi birşey yapmamıştım.
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sürekli yemek ve yemek fotoğrafları ile baş başa olmak da yemek blogu yazmanın en kötü tarafı herhalde :) Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil
  9. hafif bir tatlı, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Çok sevilen bir tatlı pratıkte hem.Ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Özay'cığım, gerçi sen şimdilerde hafif de olsa yemiyorsundur ama :)

      Sil
  11. Çok hafif bir tatlı olsa gerek. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bana da tiramisunun bu hali daha hafif geliyor.Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil
  12. Şimdi yapıyoruz inşallah güzel olur..tesekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Malum üzüntülü gündem nedeniyle uzun süredir bloğa girmedim, umarım güzel olmuştur.Sevgilerimle.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...