12 Eylül 2012 Çarşamba

DAMLA ÇİKOLATALI RULO TATLI

Rulo muhallebi tarifi
Kakaolu rulo muhallebi nasıl yapılır
Çikolatalı rulo tatlı tarifi
     Damla çikolatalı rulo tatlı, buzdolabında bekleme süreleri sayılmazsa muhallebi yapmaktan farkı olmayan çok kolay bir tatlı.Krem şanti yerine, kendi pişirdiğiniz muhallebiyi yayarak da rulo yapabilirsiniz.Yaptığınız ruloyu fazla sıkmadan sarıp, sıkmadan keserseniz düzgün görünümlü halkalar elde edebilirsiniz.
Malzemeler:
  • 1 litre süt 
  • 1 su bardağı tozşeker 
  • 1 su bardağı un 
  • 5 yemek kaşığı kakao 
  • 50 gram tereyağı 
  • 1 paket krem şanti 
  • 1 çay bardağı süt 
  • 1 çay bardağı damla çikolata 
  • 1 su bardağı hindistan cevizi 

Yapılışı:
  • Büyük dikdörtgen borcamın içine hiç boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi yayılır.
  • Tencerede toz şeker, un ve kakao karıştırılır.
  • Süt yavaş yavaş eklenip, sürekli karıştırarak muhallebi gibi pişirilir.
  • Ilık muhallebiye tereyağı eklenip, mikser ile iyice çırpılır.
  • Borcama yaydığımız hindistan cevizini dağıtmadan, üzerine muhallebi yayılır.
  • Buzdolabına konulup, bir saat katılaşana kadar bekletilir.
  • Buzdolabından çıkarılınca, süt ile çırpılıp hazırlanan krem şanti  üzerine yayılır.
  • Damla çikolatalarda serpilip, tekrar buzdolabına konularak bir gece bekletilir.
  • Buzdolabından çıkartılıp, uzun kenarı boyunca parçalamadan spatula ile biraz  kaldırılır.
  • Uzun kenarın ucundan tutarak, fazla sıkmadan rulo şeklinde sarılır.
  • Rulo tekrar buzdolabına konulur.
  • Servis edileceği zaman, iki parmak kalınlığında kesilerek servis tabaklarına alınır.

8 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş..Bende bir kaç defa yaptım bu tarifi ama bir türlü tam rulo olmadı..sizinkisi tam olmuş,bende lezzet süperdi ama görüntüyü bir türlü yakalayamadım...püf noktası varsa ,rica edim..sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Püf noktası sayılır mı bilmiyorum,eminim siz de yapıyorsunuzdur ama buzdolabında sertleşene kadar bekletip,fazla sıkmadan rulo yapıyorum.Bıçağı her seferinde temizleyip,fazla bastırmadan kesiyorum.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Bayıldım harika görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Görüntü süper...Tadı da muhakkak çok güzeldir..

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyorlar..bir gün denemek üzere aklıma yazdım :)

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor,bayıldım doğrusu,ellerinize sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. krem şantiye ne kadar süt konuluyor ve kremaya

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Krem şantiye tarifte de yazdığı gibi 1 çay bardağı süt konuluyor ayrıca krema konulmuyor.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...