16 Eylül 2012 Pazar

HAVUÇ GÖRÜNÜMLÜ PATATES SALATASI

Havuç görüntülü patates salatası tarifi
Havuç görüntülü patates salatası nasıl yapılır
     Çay saatlerinizde değişik bir patates salatası yapmak için, haşlanmış patatesleri ezdikten sonra kopardığınız parçalara havuç şekli verebilirsiniz.Patates püresine, havucun turuncu rengini vermek ve acısı ayarlamak için acı biber salçası ve toz biberi istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
  • 1 kilogram patates 
  • 50 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 
  • 1 tatlı kaşığı karabiber 
  • 1 yemek kaşığı tuz 
  • 2 diş sarımsak 
  • Yarım demet maydanoz 

Yapılışı:
  • Patatesler haşlanıp, kabukları soyulur.
  • Ezilip hiç pütür kalmayacak şekilde püre yapılır.
  • Oda sıcaklığında tereyağı ve diğer malzemeler de eklenip, iyice karıştırılır.
  • Patates püresine havuç şekli verilip, servis tabağına alınır.
  • Maydanozla havuçların yaprakları yapılıp, üzerine bıçakla çizgiler atılır.
  • Üzeri kapatılıp, bir gün buzdolabında bekletilerek, servis edilir.

14 yorum:

  1. Çok güzel bayıldım....İlk fırsatta misafirlerime deneyeceğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Misafir için güzel bir sunum olur bence de :)

      Sil
  2. harika gözüküyorlar
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Beğenmenize sevindim.

      Sil
  3. ellerine sağlık canım nefis görünüyor.
    içinde bir ressam bir de heykeltraş var senin eminim:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumların için çok teşekkürler,sevgiler.

      Sil
  4. Çok beğendim bu tarifi . Hem kolay hem görüntüsü şirin :))) Ellerine sağlık süper görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten kolay ve çok az malzeme ile yapılabilecek bir tarif :)

      Sil
  5. Nergisçim; bu tip patates püreli şekillerde ince bulgur kullanmak da dağılmayı, yayılmayı önleyen birşey. Püre çok sıcakken (sıcak soyma sorun olmasın diye kabuksuz haşlanıyor) içine ince bulgur konup kapağı kapatılıyor ve şişmesi bekleniyor. Ama süzme yoğurt fikri de iyiymiş. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bulgur iyi fikirmiş,kıvamı biraz yumuşak oluyor çünkü.Bir daha bulgurlu deneyeceğim.Teşekkürler,sevgiler.

      Sil
  6. çok hoş beğendim denemeliyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Her zaman yaptığımız patates salatasının farklı bir sunumu,umarım beğenirsiniz.Sevgilerimle.

      Sil
  7. eline sağlık eskiden çok yapardım hatırlattın :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Susam Çörekotu'm arada eskilere de dönmek lazım değil mi :) Hem zamanla unutulmamış olur bazı tarifler.Sevgilerimle.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...