23 Kasım 2012 Cuma

NERGİSLİ PASTA

Şeker hamurlu pasta tarifi
Nergis çiçekli pasta nasıl yapılır
   İçinde bu kadar nergis geçen bir blog da nergisli pasta olmazsa olmaz diye düşünerek, şeker hamurundan yaptığım nergis çiçekleri ile süslediğim; muzlu, fındıklı bir pasta yaptım.
Malzemeler:
  • 4 adet yumurta 
  • 1,5 su bardağı toz şeker 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 çay bardağı süt 
  • 1 su bardağı buğday nişastası 
  • 1 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
Kreması:
  • 1 paket krem şanti 
  • 1 su bardağı soğuk süt 
  • 2 adet muz 
  • 1 çay bardağı fındık kırığı  
Keki ıslatmak için: 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
  • Yumurtalara toz şeker eklenip, mikser ile beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Zeytinyağı ve süt eklenir.
  • Un elenir, buğday nişastası, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte sıvı karışıma eklenip, karıştırılır.
  • Yağlanıp, unlanmış küçük yuvarlak kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 50 dakika kontrol ederek pişirilir.
  • Pişirilen kek soğuduktan sonra iki kata ayrılır.
  • Kekin katları, iyice karıştırılıp eritilmiş şekerli süt ile ıslatılır.
  • Önceden hazırlanıp, buzdolabında bekletilen krem şantinin yarısı katların arasına sürülür.
  • Doğranmış muzlar ve fındık kırıkları da eklenerek kekin üst parçası konur.
  • Kalan krem şanti kekin üst ve yan kısımlarına paylaştırılır.
  • Bıçak yardımı ile üst ve yan kısımlar düzeltilir.
  • Şeker hamuru ile pasta istenen şekilde süslenir.

14 yorum:

  1. Nergiz'cim çok güzel olmuş :)) Ellerine sağlık canım :))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Cevver'ciğim,beğenmene sevindim.Sevgiler.

      Sil
  2. ne iyi yapmışsın nefis olmuş ellerine sağlık sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen de ne iyi yapmışsın,ziyaretin beni sevindirdi.Teşekkürler,sevgiler.

      Sil
  3. Harika olmuş.Renkler muhteşem nergisler de öyle tabii ki. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Pembe Kekik'ciğim,nergisleri benzetebildiysem ne mutlu bana :)

      Sil
  4. ben ce de olmazsa olmaz işte budur şimdi tam bence:))
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hatice'ciğim,bana da eksik gibi geldi,yapayım diye düşündüm :)

      Sil
  5. pasta da ciceklerde cok hos gorunuyor.ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  6. Çok sevdiğim çicekler ve pastası,harikasınız.Ellerinize sağlık ,afiyetle...

    YanıtlaSil
  7. çok güzel olmuş :)
    nergislerim ne güzelde yakışmış pastaya,ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,ben de yakıştırdım ve nergislerden bir pasta olmalı diye düşündüm.Sevgiler.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...