6 Şubat 2013 Çarşamba

KELEBEKLİ CUPCAKE

Şeker hamurlu cupcake tarifi
Cupcake nasıl yapılır
     Son yıllarda popüler olan cupcakeler; doğum günlerine ya da kalabalık misafir gruplarına yapılabilecek çok güzel bir fikir bence.Yurt dışında özellikle düğün ve nişan törenlerinde yapılan, şeker hamuru ile süslenen cupcakelerin tek porsiyonluk olmaları da ayrıca servis kolaylığı sağlıyor.Bu tarif ile çok yumuşak yirmi adet cupcake yaptım.Ben her kalıba iki yemek kaşığı dolusu hamur koydum, kağıdın yüksekliğini geçmeyen cupcakeler oldu.Siz daha yüksek bir cupcake isterseniz üç yemek kaşığı da koyabilirsiniz.Bir de kağıt kalıplardan hamurun yayılıp taşmaması için, pişirirken metal kalıpların içine oturtmakta fayda var diye düşünüyorum.Soğuduktan sonra isterseniz içine krema doldurup, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek ikram edebilirsiniz.
Malzemeler:
  • 4 adet yumurta 
  • 2 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı süt 
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 2 su bardağı un 
  • 1 yemek kaşığı kakao 
Yapılışı:
  • Yumurtalara toz şeker eklenip, mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Süt ve zeytinyağı da eklenip karıştırılır.
  • Sıvı karışıma un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenip, eklenir.
  • Bir kez de hep birlikte mikserle karıştırılır.
  • Kağıt cupcake kalıpları, metal kalıbın içine yerleştirilir.
  • Kağıt cupcake kalıplarına iki yemek kaşığı dolusu karışım konulur.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 50 dakika kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra fırından çıkartılıp, soğuması beklenir.
  • Soğuyan keklerin üzeri şeker hamuru ile istenen şekilde süslenir.

12 yorum:

  1. Harika ,renk ne dinlendirici.Çok beğendim ellerinize sağlık.Selam ve sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.Benden de selam ve sevgiler.

      Sil
  2. Cok guzel olmuslar. Insanin icini aciyorlar su kapali havada. Ellerinize saglik. Eminim tadi da cok guzeldir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler.Gerçekten kışın havalar benimde içimi daraltıyor.
      Benimki bir nevi bahar karşılaması (Beynelmilel filmindeki Bahar karşılaması gibi değil tabii)

      Sil
  3. Nergis'cim ne kadar güzel olmuş bu cup cakeler içim açıldı. Çok zarif ve tasarımları renkleri muhteşem. Ellerine sağlık arkadaşım. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kekik'ciğim,içimiz daraldı bu kış günlerinde;çiçekler,kelebekler iyi gelir diye düşündüm.Sevgiler.

      Sil
  4. Harikasın canım benim inan güncellemelere gelirken acaba nasıl şahaser bir tablo hazırladı diye geliyorum(maaşallah)
    ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne denir Hatice'ciğim,bilmukabele :) Çok teşekkür ederim,sevgiler.

      Sil
  5. Ne kadar şirinlr. İnsan kıyıp da yiyemez. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumunuz için,çok teşekkürler İlhan bey.Sevgiler.

      Sil
  6. Nergis ablam tablo gibi olmuş, içim açıldı görünce harika olmuşlar, ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Sibel'ciğim.Şu kapalı havada içini açabildiysem ne mutlu :)

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...