5 Ocak 2014 Pazar

BROKOLİ AĞACI SALATASI

Yılbaşı için salata tarifi
Brokoli salatası nasıl yapılır
Ağaç şeklinde brokoli salatası nasıl yapılır
    Son yıllarda her yılbaşı öncesi paylaşılan, çam ağacı şekli verilen brokoli salatasına havuç, mısır, kırmızı biber gibi salataya uyacağını düşündüğünüz malzemeleri ekleyerek, özellikle yeni yıl sofralarınızda renkli ve hafif bir salataya yer verebilirsiniz.
Malzemeler:
  • 1 adet brokoli 
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet kırmızı biber 
  • Yarım çay bardağı haşlanmış mısır 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 adet limonun suyu
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
Yapılışı:
  • Brokoli minik dallara ayrılır.
  • 10 dakika kadar hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
  • Havuçlar yumuşayana kadar haşlanır.
  • Brokoli ve havuçlar süzgece alınarak suyu süzdürülür.
  • Kırmızı biberler ve havuçlar doğranır
  • Servis tabağında malzemelere çam ağacı şekli verilip, süslenir.
  • Dövülmüş sarımsaklar, zeytinyağı, limon suyu ve tuz karıştırılarak sos hazırlanır.
  • Servisten önce sosu dökülür.

14 yorum:

  1. ba-yıl-dımmmm ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık Nergis'cim. Brokoli çam ağacına çok yakışıyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Her dalı kendi başına bir ağaççık,görüntüsü çok hoş bir sebze gerçekten.Teşekkür ederim Sibel'ciğim.

      Sil
  3. Renkler aldı beni benden :) harika görünüyor emeğinize sağlık.
    Afiyetler, sevgiler dilerim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siz de benim gibi önce renkleri görüyorsunuz demek ki :) Teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  4. Süper olmuş. Rengarenk ayrıca yılbaşı konseptine de çok uygun. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim İlhan Bey,bende yılbaşı sofralarına yakıştırıyorum ama diğer zamanlarda da bir hoşluk katar herhalde sofralarımıza :) Sevgiler.

      Sil
  5. ellerine sağlık az önce face de İngilteredeki kız kardeşim görünce tam kızlarıma göre yazmış :))
    Çok sağlıklı, hayat ağacı bu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Hatice'ciğim,dilerim kardeşinle bir an önce mutlu sofralarda buluşursunuz.Özellikle bu tür sebzeleri sevmeyen çocuklara biraz süsleyerek yedirmenin bir yolu olabilir ,gerçi sizin çocuklar seviyor herhalde :)

      Sil
  6. Ne güzel bir sunum:) Bayıldım. Brokoli sevmeyen bile bu manzarayı görünce yemeğe karar verir:) Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Özellikle brokoli sevmeyen çocuklara cazip gelebilir belki :) Sevgilerimle...

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...