Coco kurabiye tarifi
Coco kurabiye nasıl yapılır
Hindistan cevizli kurabiye tarifi
Hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır
Geçtiğimiz yıllarda iş yerimize yani çalıştığımız şantiyelere yakın olsun diye uzun süre şehir dışında oturduğumuzdan; halen üzerimden atamadığım bir alışkanlıkla savaş çıkacakmış gibi her aldığımdan bir kaç paket birden alıyorum. Sanıyorum hindistan cevizini de böyle bir ruh hali içinde almış olmalıyım ki, cocostar ve coco kurabiye yaptığım halde hindistan cevizlerimi bitiremedim :) Sadece üç malzeme ile çok hafif lezzetli kurabiyelerden yapmak isterseniz;
Malzemeler:
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 2 adet yumurta akı
- Yarım su bardağı toz şeker
- Derin bir kabın içinde yumurta akları ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
- Hindistan cevizi eklenerek, karıştırılır.
- Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar gerekirse biraz daha hindistan cevizi eklenir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla aralıklı dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Çok güzel. Sanki acı badem kurabiyesi gibi oluyor .. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilGerçekten çok hafif ve güzel bir kurabiye ...Çok teşekkürler,sevgiler.
SilEllerinize sağlık .Ben coco kurabiyeyi çok severim. kaç kaloridir ki ;)
YanıtlaSilUmarım çok kalori değildir Sevilay'cığım, çünkü bir tanecik yiyebilenlerden değiliz maalesef :) Çok teşekkürler, sevgiler.
Sil