4 Kasım 2014 Salı

SUSAMLI PATATES TOPLARI

Patates topları tarifi
Patates topları nasıl yapılır
Susamlı patates topları nasıl yapılır
     Çay davetlerinde ne kadar çok tatlı ve tuzlu çeşidi olsa da, genellikle salatalara ve  susamlı patates topu gibi tariflere daha çok ilgi gösteriliyor ve diğer çeşitlerden artsa da salata, meze gibi ikramlar ilk bitenler arasında yer alıyor.Siz de patatesli tarifleri seviyorsanız; atıştırmalık, meze yada çay saatleri için çok uygun olan Chefika' ya ait bu tarifi seveceğinizi umuyorum.
Malzemeler:
  • 2 adet orta boy haşlanıp ezilmiş patates 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 
  • Yarım çay kaşığı kimyon 
  • Yarım çay kaşığı kişniş 
  • 1 tatlı kaşığı kekik 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 
  • 1 çay bardağı un
Topları bulamak için:
  • 1 su bardağı susam
Sosu için:
  • 1 küçük kase süzme yoğurt 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 tatlı kaşığı nane 
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
  • Patatesler haşlanıp, ezilir.
  • Patateslere baharatlar, un, yumurta ve kaşar peyniri rendelenip karıştırılır.
  • Yuvarlanarak ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
  • Topların her yeri susama bulanıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Fırından çıkartılan ılık patates topları yenileceği zaman sarımsaklı yoğurt yayılmış servis tabağına dizilip, üzerine yoğurtlu sos dökülerek servis edilir.

8 yorum:

  1. susama bulanmış olması bence çok güzel elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de susamı çok seviyorum ve yakıştırıyorum.Sevgilerimle.

      Sil
  2. Facebooktan da hayranlıkla izliyorum yaptıklarınızı. Fotograflar da enfes sanki tabakta yanımızda gib i. İnsanın elini uzatıp alası geliyor. Çok farklısınız ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim İlhan bey, yorumunuz beni mutlu etti. Son haftalarda çok yoğun olunca blog ziyaretlerini aksattım ama neyse ki facebook var değil mi :) Sevgilerimle.

      Sil
  3. Mrblar mutlaka deniyecem bayıldım patates varsa çok güzeldir emınım elinize sagılk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de aynı fikirdeyim, patates varsa tamamdır :) Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  4. elinize sağlık :) ilgimi çekti tarif en kısa zamanda bende deneyeceğm <:)
    sevgiler http://bedismutfakta.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Özellikle çay saatleri için çok güzel bir tarif, teşekkür ederim.Sevgilerimle.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...