7 Aralık 2014 Pazar

IHLAMURLU CUPCAKE

Ihlamurlu kek tarifi
Ihlamurlu kek nasıl yapılır
Ihlamur çaylı kek tarifi
Ihlamur kremalı kek tarifi
     Çaylı kek yaptığımız gibi, bir gece önceden demlenip rengi koyulaşan ıhlamur çayını da keklerde, cupcakelerde kullanıyordum ama istediğim kadar ıhlamur kokusu algılanmadığından bu defa yaptığım cupcakelerin hem içine hem de kremasına ıhlamur çayı ekledim. Yaptığım ıhlamur kokulu, ıhlamur kremalı, ıhlamurlu cupcakeleri sevgili Ihlamurcum'un hediyesi cupcake standında servis ettim.
Malzemeler:
  • 3 adet yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • Yarım su bardağı zeytinyağı 
  • 1 su bardağı demlenmiş soğumuş ıhlamur 
  • 2 paket kabartma tozu 
  • 2,5 su bardağı un 
Kreması:
  • 1 poşet Dr.Oetker sade krem şanti 
  • 1,5 çay bardağı demlenmiş ıhlamur 
  • Süsleme için şekerleme 
Yapılışı:
  • Koyuca ıhlamur çayı demlenip, soğumaya bırakılır.
  • Oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker eklenip, mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Zeytinyağı ve demlenip, soğumuş ıhlamur eklenerek karıştırılır.
  • Elenmiş un ve kabartma tozları eklenip, karıştırılır.
  • Kağıt cupcakeler metal kalıba yerleştirilir.
  • Kalıpların üstünde bir parmak boşluk kalacak şekilde hamur paylaştırılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dakika kadar pişirilir.
  • Fırından çıkartılıp, soğumaya bırakılır.
  • Derin bir kapta bir poşet krem şanti ve demlenmiş soğumuş ıhlamur çayı mikserle çırpılır.
  • Katılaştıktan sonra cupcakelerin üzerine ıhlamurlu krema sıkılıp, şekerlemelerle süslenir.

8 yorum:

  1. bir deneyelim güzele benzio

    YanıtlaSil
  2. Çok şık olmuşlar Nergis hanımcım :) farklı bir aroma kek içinde merak uyandırıyor doğrusu. Ellerinize sağlık, sevgiler ve iyi haftalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çaylı keke alternatif, ıhlamurlu cupcake :) Teşekkür ederim, size de iyi haftalar Öznur hanım.

      Sil
  3. Çok güzeller. Ne güzel fikirdir bu, ıhlamurlu kekler. Kokusu çok yakışmıştır. Hediyeniz de çok güzelmiş, güle güle kullanın.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hediyemi ben de beğendim, çok teşekkür ederim.Ihlamurun kokusu bile rahatlatıcı gerçekten, kremasına koyunca tadı da ıhlamurlu oldu.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...