10 Şubat 2015 Salı

YULAF EKMEĞİ ( REDMOND İLE )

Yulaf ekmeği tarifi
Redmond ile ekmek nasıl yapılır
     Hava iyice soğuyup, kar yağışı beklenirken; ekmek almak için bile sokağa çıkılmaz diye düşünüp :) evde ki malzemeler ile Redmond akıllı pişiricinin kitapçığında yer alan yulaf ekmeği tarifinin ölçülerini bardak kaşık olarak uyarlayıp, evde ekmek yapmaya karar verdim.
Malzemeler: 
  • 3 su bardağı tam buğday unu 
  • 1 su bardağı yulaf kepeği 
  • Yarım su bardağı ayçiçeği çekirdeği 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • Yarım paket kuru maya 
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 su bardağı su 
Yapılışı:
  • Un, yulaf kepeği, ayçiçeği çekirdeği ve maya ayrı bir kapta karıştırılır.
  • Su ve zeytinyağı da eklenerek, hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulur.
  • Redmond çok amaçlı pişiricinin içi zeytinyağı ile yağlanıp, hamur konulur.
  • Üzeri düzleştirildikten sonra kapağı kapatılır.
  • Çalışma modu yoğurt, pişirme süresi bir saate ayarlanarak start tuşuna basılır.
  • Çalışma modu bitene kadar pişirilir.
  • Sonra Cancel tuşuna basıp, çalışma modu Bake, pişirme süresi iki saate ayarlanarak Start tuşuna basılır.
  • Çalışma modu bitmeden bir saat önce ekmek ters çevrilip, kapağı tekrar kapatılır.
  • Çalışma modu bitince çıkartılan ekmek soğuması için 20 dakika bekletilip, servis edilir.

36 yorum:

  1. Bir dilim alayım bende...Beyaz ekmekten kaçıyorum artık. Kepekli ,buğday ,hem tok tutuyor hemde daha sağlıklı...Elleriinize ve Redmond'unuza sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.Biz de yıllardır beyaz ekmeği bıraktık tam buğday unlu ekmek tüketiyoruz.Evde ekmek yapmak Redmond ile kolaylaştı, sadece mutfağa yayılan kokusu için bile ekmek yapmayı seviyorum.Çok teşekkürler.

      Sil
  2. Tarifinize de Redmond'a da bayıldım.. Afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tarif de Redmond'un kitapçığından alınma bir tarif, ben biraz uyarladım sadece :) Teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  3. Ben de evde ekmek yapmayı çok istiyorum ama cesaret edemiyorum köyde oturuyoruz ama hiç yulaf ekmeği yemedim en kısa zamanda tarifinizi yapmaya çalışacağım ayrıca kabak reçeli tarifinizi yaptım çok beğenildi elinize sağlık zehra

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hangi köyde oturuyorsunuz, köy fırınınız da vardır belki :) Kabak reçelini beğenmenize sevindim, tatlı niyetine bile yenilebilecek lezzette değil mi, en azından bizim evde öyle bir muamele görünüyor :) Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil
  4. Ekmeğiniz çok güzel görünüyor.Hem sağlıklı da, ellerinize sağlık...))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam buğday unu daha sağlıklı olunca, uzun zamandır beyaz ekmek yemiyoruz :) Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  5. vavv çok güzel hemde sağlıklı....ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Şahane ekmekler Redmond da harika pişirmiş.
    Ellerinize sağlık. Nefis.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Redmond la her şey kolay :) Teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  7. ellerine sağlık canım, redmondum yok ama bu tarifi fırın da uygulayacağım,sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fırında da olur Hatice'ciğim, yeter ki senin elinden olsun :) Sevgilerimle.

      Sil
  8. Ay ben de çok isterim kendi ekmeğimi yapmak ama evde yapılan ekmeğin tadı odun ateşinde yapılan gibi olmuyor diyorlar. Karar veremiyorum böyle bir ekmek yapma makinesi alsam mı diye.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Odun ateşindeki gibi olmuyor ama dışarıdan alınan ekmekten iyi oluyor, en azından evdeki ekmek kokusu için bile yapılır :) Bu arada Redmond sadece ekmek yapma makinası değil, evde ki pek çok pişirme aletinin yerine kullanılabilen akıllı bir pişirici.İsterseniz verdiğim linkten özelliklerini inceleyebilirsiniz.Sevgiler.

      Sil
  9. Ellerine sağlık harika bir ekmek olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağlıklı ve lezzetli bir ekmek, teşekkür ediyorum.Sevgiler.

      Sil
  10. Ellerine sağlık canım.Ev yapımı ekmek gibisi var mı.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten yok Özay'cığım, hele de hafta sonu kahvaltılarında :) Çok teşekkürler canım, sevgiler.

      Sil
  11. Ellerinize sağlık bu yenmezmiş tek başına bile kek gibi yenir bence

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız çayın yanında tek başına bile yetiyor :) Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  12. Merhaba,nasılsınız,tefal hastası biri olarak actifry almayı düşünürken bu redmond tamamen kafamı karıştırdı,sıcak bakmaya başladım,sorun seçenek ve özellikler çok olunca seçmek zor:(( güle güle kullanın,elleriniz dert görmesin,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.Ben de actifry alıp almama konusunda çok kararsız kaldım artık evde bu tür aletleri koyacak yer kalmadı :) Redmond ilginç bir alet, pek çok işe yarıyor verdiğim linkten özelliklerini inceleyip ona göre işinize en çok yarayacak ürünü seçebilirsiniz.Sevgilerimle.

      Sil
  13. Ellerinize sağlık,bende evde ekmek yapmayı istiyorum ama bir türlü deneyemedim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında en kolay yapılabileceklerden ama bir yerden başlamak gerekiyor :) Teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  14. Elinize sağlik gece gece kokusungekdi burnuma 😄😄😄

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum.Ekmek kokusu benim de en sevdiğim kokulardandır :) Sevgiler.

      Sil
  15. Çok güzel görünüyor. Çok da sağlıklı. Ellerinize sağlık :D www.acemiden.com

    YanıtlaSil
  16. Harika gozukuyor NErgiscim.. Ellerine saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Redmond akıllı pişiriciyi bize tanıttığın için çok teşekkürler, Redmond ile her şey kolay :) Sevgiler.

      Sil
  17. ürünü nereden aldınız acaba bende tefalin yeni çıkan multicooker ile bunun arasında kararsız kaldım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ürünü denememiz için firma hediye etmişti ama piyasada da bulunabilir sanıyorum.Pek çok ürünün yerine geçebilecek, yer kaplamayan, kullanışlı bir ürün...Multicooker kullanmadım, iki ürün arasında karşılaştırma yapamadığımdan sizi yanıltmak istemem :) Sevgiler.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...