24 Aralık 2017 Pazar

KREMALI MUZLU PASTA

Muzlu pasta tarifi
Muzlu pasta nasıl yapılır
Kremalı pasta
     Şeker hamuru ile çok değişik  görünümde pastalar yapılsa da, pek çok kişi kremalı pastaları daha lezzetli bulup, tercih ettiğinden arada kremalı pastalar da yapıyorum. Bu defa kuzenimiz Efe'nin işe başlamasını kutlamak için yaptığım bu pastanın içine muz dilimleri koyup üzerini ve kenarlarını da pasta süsü çiçeklerle ve pastel renklerde hazırladığım kremayı değişik şekilli duylarla sıkarak süsledim. Pastayı pastel renklerde yapmıştım ama fotoğraf çekimi biraz geç saatlere kalınca daha da pastel görünmüş, siz koyu renkli çiçekler isterseniz renklendirici boyalardan bir kaç damla fazla kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
  • 4 adet yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • Yarım su bardağı zeytinyağı 
  • 1,5 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya

Kreması:
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket Dr.Oetker pasta kreması vanilinli
  • 100 gram labne peyniri
İçine:
  • 3 adet muz
Üzerine:
  • 1 paket Dr.Oetker pasta süsü ( çiçek )
  • Dr.Oetker jel renklendiricilerinden ikişer damla 

Yapılışı:
  • Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Zeytinyağı, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
  • Hepsi birlikte karıştırılır.
  • Altına ve kenarlarına yağlı kağıt konulmuş kelepçeli kalıba dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45 dakika kadar kontrol edilerek pişirilir.
  • Kürdan batırılıp, pişip pişmediği kontrol edilerek fırından alınır.
  • Soğuması için bekletilirken kreması hazırlanır.
  • Kreması için; pasta kreması soğuk süt ile katılaşana kadar çırpılır.
  • Suyu iyice süzülmüş labne peyniri de eklenip bir iki defa mikserle çevrilir.
  • Kek iki veya üç kata kesilip kremanın birazı süsleme için ayrıldıktan sonra kat aralarına krema sürülüp, muz dilimleri konulur.
  • En üst kat konulduktan sonra pasta etrafı krema ile sıvanır.
  • Ayrılan krema istenen renklerde hazırlanıp, değişik uçlu duylarla pastanın üzerine sıkılır.
  • Pastanın üzerine ve yanlarına çiçek şeklindeki pasta süslerinden serpilir.

4 yorum:

  1. Ya nergis hanım renkleri çok güzel çok tatlı görünüyor,bayıldım..Ellerinize sağlık.Yas pasta yapma becerim yok ama şimdi yerimde duramıyorum denesemmj diye :) Ama çok güzel görünüyor gerçekten.Gerci tariflerinizin hepsi birbirinden güzel.Cesaret edip yaparsam sonucunu yazarım.Sevgiler Beray..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :) Biraz zaman ayırırsanız şekilli sıkma uçlarınızda varsa yapabilirsiniz tabii, yapılmayacak bir şey değil ama uğraşmak istemez iseniz geçmiş postlarda kremalı başka pasta tarifleri de var onlara da bakabilirsiniz.Kolay gelsin, sevgilerimle.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...