20 Şubat 2019 Çarşamba

EBEGÜMECİ (DEVELİK) SALATASI

Ebegümeci Salatası Tarifi
Develik Salatası Tarifi
Malzemeler: 
  • 1-2 bağ ebegümeci (develik ) 
  • 1 adet limonun suyu 
  • 1-2 diş sarımsak 
  • Zeytinyağı 
  • Tuz
Yapılışı: 
  • Otların yaprakları ve taze dalları ayrılır.
  • Hiç kum kalmayana kadar bir kaç defa iyice yıkanıp, süzülür.
  • Kaynayan bol suda otların dal kısımları yumuşayıncaya  kadar pişirilip, süzülür.
  • Soğuk sudan geçirilip, tekrar süzülerek servis tabağına alınır.
  • Zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılarak sosu hazırlanır. 
  • Kararmaması için, sosu yenileceği zaman dökülüp, tercihen ılık servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...