18 Aralık 2013 Çarşamba

RAN GROUP KONAK PİER ETKİNLİĞİ

     Konak Pier'de Ran Group bünyesinde ki deniz manzaralı,tarihi dokulu birbirinden güzel mekanların tanıtımı ve bu mekanlarda ki lezzetlerin tadımı için 7 Aralık Cumartesi günü davet edildik.İlk durağımız Mandolin Cafe'de,Ran Group sosyal medya yöneticisi Umut Candan tarafından karşılandık.
     Sıcak içecekler ve sıcak bir sohbetle başlayan etkinlik,İzmir'e birbirinden değerli sanatçıların eserlerini getiren Nar Artiz Gallery ile devam etti.Son günlerde ki yoğunluk nedeni ile vakit ayıramadığım ve bittiğini sandığım ''Ara Güler İle Bir Ömür''fotoğraf sergisinin son gününe yetişmek beni ayrıca sevindirdi.

     Nar Artiz Gallery'i gezdikten sonra;her zevke hitap eden yaratıcı,özgün koleksiyonların,kaliteli ayakkabı, çanta ve aksesuarların yer aldığı İzmir'li bir marka olan Ranello'yu gezdik.
     Davet edildiğimiz mekanlardan,Konak Pier'in 150 yıllık tarihi dokusuna uygun % 100 Restoran Cafe&More'da ise dünya mutfağından lezzetler denedik.Otantik,country tarzda döşenmiş büyük bir salon ve isteyen herkesin ayrı bölümlerde oturmasına olanak sağlayan ev rahatlığında localardan oluşan,eşsiz deniz manzaralı bu mekanın görüntüsü ve dekorasyonu kadar sundukları lezzetler de çok özeldi.
       Şef'lerin açıklamalarına göre,katkısız ve kaliteli markaların ürünlerini kullanarak yaptıkları yemeklerin yanında ki  ekmeklerini bile kendileri hazırlıyorlar.Ara sıcak olarak, İtalyan mutfağından; Carpaccio Trio Pesce, Mini Caprese,Yılan Balığı Füme,Uzak doğu mutfağından;Sushi,Special Avacado Roll, California Roll ve Dragon Unagi Sushi ,Risotti Porcini ve % 100 Ravioli lezzetleri,Karidesli Noodle,% 100 Bonfileli Peynir Fondü  ve Cafe de Paris Soslu Et gibi lezzetleri denedikten sonra diğer tadım için mekandan ayrıldık.
     İkinci tadım mekanımız,kaliteli ve lezzetli et yemek isteyenlerin vazgeçemeyeceğini söyledikleri Dükkan Steakhouse'dı. Etleri 24 ile 90 gün arasında vakumlama sistemi ile dinlendirdikten sonra kullanan,et severler için sucuk,sosis gibi şarküteri ürünlerinin de bulunduğu Dükkan Steakhouse'da ben et yemediğimden bu tadıma katılmadım ama bu arada ikram edilen kırmızı şarap ile arkadaşlarıma eşlik ettim.
     Üçüncü tadım mekanımız ise benim tercihlerime en çok uyan Konak Pier'in rıhtımı üzerine kurulmuş olan Adabeyi'ydi. Şef Ahmet Ergül'ün bizler için hazırladığı enginar fırın,şakşuka,cibes,turp otu,kuru börülce,antep ezme, ahtapot,köz biber,köz patlıcan,kabak şayan,kaya koruğu,şevketi bostan,pancar ve patlıcan ezme gibi çoğu Ege mutfağına özgü çok sayıda meze ve torik lakerda,uskumru dolması gibi Adabeyi'nin spesiyal lezzetlerin yer aldığı sofra tadımlık değil,tadına doyulmaz güzellikte ve zenginlikteydi  :)
     Ben ertesi gün çok erken saatte yolculuğa çıkacağımdan,yanında damla sakızlı su ile birlikte ikram edilen Türk kahvesi ikramından hemen önce mekandan ayrıldım.
     İzmir körfezinin eşsiz manzarasında kapalı ve açık alanları ile adeta rıhtımda,denizin içinde ki bu mekanlara günün her saatinde;kahvaltı da,öğlen ve akşam yemeklerin de hatta alışveriş arasında bir kahve içip dinlenmek için bile uğranabilir.Her damak tadına uygun menüleri  ile İzmir'de büyük bir açığı kapatan bu mekanlara bizi davet eden;Ran Group ailesine,sosyal medya yöneticisi Umut Candan'a,grup danışmanı Bahar Güngör Torcu'ya,% 100 Restoran Cafe & More İşletme Müdürü Aytül Öküzcüoğlu'na,müdür yardımcısı Mecit Demirçekiç'e,Dükkan Steakhouse işletme müdürü Timur Mavibulut'a,Mandolin Cafe işletme müdürü Erhan Türkmen'e,Adabeyi işletme müdürü İnci Karakaş'a,Ranello ve Nar Artiz Galeri'ye,Şefler Fatih Taşkesen,Ahmet Ergül ve Sirisang Studiet'e ve ekibine çok teşekkürler.

Mandolin Cafe Facebook adresi: http://www.facebook.com/mandolincafeizgara
%100 Rest. Cafe & More Facebook adresi: http://www.facebook.com/yuzdeyuzcafe
Dükkan Steakhouse Facebook adresi: http://www.facebook.com/dukkansteakhouse
Ranello Facebook adresi: http://www.facebook.com/ranello
Nar Artiz Galeri Facebook adresi: http://www.facebook.com/narartiz

6 Aralık 2013 Cuma

5.İZMİRLİ YEMEK BLOĞU YAZARLARI BULUŞMASI


     Geleneksel hale gelen yemek bloğu yazarları buluşmasının beşincisi geçtiğimiz pazar günü;Sende Pişir,Mis Kokulu Lezzetler,Hep Leziz,Egeden Tarifler,Dilodan Tarifler bloglarının yazarları  ile birlikte benimde yer aldığım organizasyon komitesi tarafından düzenlendi.Bu buluşma,muhteşem İzmir Körfezi manzaralı Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi'nin A7 Şehir Kulübünde 52 yemek bloğu yazarının katılımıyla yapıldı.Buluşmaya katılacak blogger arkadaşlarımızın güzel bir gün geçirmesi için,mekan seçimi ile başladığımız çalışmalar son güne kadar hız kesmeden devam etti.

     Blogger arkadaşlarımızı karşılamadan önce Renkli Kolonya bloğunun hazırladığı,çekiliş için kullanacağımız numaraların yapıştırıldığı minik lavanta şişelerini ve Nilabell Makaron'un hazırladığı rengarenk makaronları girişe yerleştirdik. 
      Ben de blogger arkadaşlarıma o günün anısına,hobilerine mümkün olduğu kadar yer vermeye ve kendilerine benzetmeye çalıştığım şeker hamuru ile kapladığım kurabiyeler yaptım.Kurabiyelerin daha sonra yenilebileceğini düşünerek ellerinde anı olarak kalması için,kurabiye fotoğrafının da yer aldığı çift taraflı bir davetiye ve afiş hazırladım.Kurabiyeleri bayatlamaması için etkinliğe son bir hafta kala yaptığımdan zamanım çok azdı o nedenle aslında istediğim kadar ayrıntıya yer veremediğimi düşünürken,arkadaşlarımın yoğun ilgisi ve beğenisi beni hem şaşırttı hem de çok sevindirdi.Bir hafta boyunca profillerinde yaptığım kurabiyeleri paylaşmaları ise bence çok ince bir düşünceydi,bu jestleri için ayrı ayrı hepsine teşekkür ediyorum.
     İki seçenekten oluşan öğle yemeğine,tavuklu kirde ve fener balığı kavurması dışında ege otları, zeytinyağlıları tabağı,ara sıcaklar ve meyve ikramı ile devam edildi.Ayrıca Dr.Oetker'in kurduğu standda güler yüzlü elemanlarının hazırladığı mozaik pastalarının tadına bakıldı.Yemeklerinden,servisinden memnun kaldığımız Tepekule Kongre ve Sergi Merkezinin Reklam yönetmeni Derya İzgiş'in son dakikaya kadar süren ilgisine ve elemanlarının güler yüzlü servisine ayrıca teşekkürler...
     Sponsor firmalarımız bu etkinliğimizde de bizi gene yalnız bırakmadılar.Her arkadaşımızın evlerine küçük de olsa hediyelerle dönmeleri bizi ayrıca mutlu etti.Bu etkinlikte bana da Porland'dan porselen sahan ve Martı yayınlarından Melissa Senate'nin Aşk Tanrıçası'nın Yemek Okulu kitabı çıktı.
 











Etkinliğimize destek veren,tüm sponsor firmalarımıza çok teşekkür ederiz.
http://www.bacacafe.com/
http://bumerang.hurriyet.com.tr/ 
http://www.durubulgur.com/ 
http://www.droetker.com.tr/
http://www.chado.com.tr/ 
http://www.emsan.com.tr/ 
http://www.evim.net/ 
http://www.estuz.com.tr/ 
http://aryıldız.com/ 
http://www.figenkaravas.com/
http://www.feast.com.tr/ 
http://ekofit.com.tr/ 
http://www.mutlumutfaklar.com/fairy/ 
http://www.gurmereyon.com/ 
İnanlı Yapı : Eski İzmir Caddesi No : 319 Karabağlar / İzmir Tel: 02322261088 
http://www.imse.com.tr/
http://www.mentos.com.tr/
www.nilabellemacaron.com
http://www.porland.com.tr/ 
http://www.pepsico.com.tr/
http://renklikolonya.blogspot.com/
http://www.selva.com.tr/ 
http://www.sokeun.com.tr/
http://www.tepekuleizmir.com/ 
http://www.tazemasa.com/ 
http://www.ugur.com.tr/ 
http://www.vivident.com.tr/ 
http://www.ykm.com.tr/kurumsal/ 
www.cheetos.com.tr
www.liptonicetea.com.tr
www.tropicana.com 
www.fritolay.com.tr 
www.martiyayinlari.com
www.bademmutfak.com

     Çekiliş bitip,Baca Cafe'nin hazırladığı pastalar da ikram edildikten sonra blogger arkadaşlarımıza sponsor firmaların ürünlerini ve Bocuruk,Lezzet Kahvesi,Vakit Buldukça,Kelebek Günlüğüm,Nefis Kokular bloglarının sahibi arkadaşlarımıza da önümüzde ki etkinliği düzenlemeleri için görevi teslim ettik :) Bu günü çektiği güzel fotoğraflarla hep hatırlamamızı sağlayacak Figen Karavaş Photograpy'e ve etkinliğimize katılan yemek bloğu yazarı arkadaşlarımıza çok teşekkürler.Biz geçen zaman da ekip olarak,güzel bir gün geçirilebilmesi için uğraştık ,başarılı olduğumuzu umut edip yeni ekibimize de önümüzde ki etkinlikte başarılar ve kolaylıklar diliyorum. 


2 Aralık 2013 Pazartesi

MİNİCANLARDAN BLOGCANLARA ...

İzmir'li bloggerlerin şeker hamurlu kurabiyeleri
Fotoğraftan şeker hamurlu kurabiyeler

     Dün yapılan benim de organizasyon komitesinde yer aldığım, 5.İzmir'li Yemek Bloğu Yazarları Buluşmasına katılan blogger arkadaşlarıma, bu günün hatırası olarak kalması için yaptığım, her birinin özelliklerini yansıtmaya çalıştığım şeker hamurlu kurabiyeleri etkinlik yazısını yazıncaya kadar bekletmeden yayınlamak istedim.Benim çok zevk alarak yaptığım kurabiyelere bu güzel insanların güzelliklerini ve özelliklerini ne kadar yansıtabildim bilemiyorum ama beğenilmesi ve beğenilerini profillerinde benim kendileri için yaptığım kurabiyeleri bir hafta boyunca yayınlayarak gösterme incelikleri beni çok sevindirdi. Etkinliğe katılımınız, beğenileriniz, ilginiz ve bana verdiğiniz cesaret için hepinize teşekkür ediyorum. İyi ki varsınız...
5. İzmir'li Yemek Bloğu Yazarları Organizasyon Komitesi;
sendepisir.com
dilodantarifler.blogspot.com
miskokululezzetler.blogspot.com
hepleziz.com
nergismevsimi.blogspot.com
egedentarifler.blogspot.com

yemekbiz.blogspot.com  
özlemaki.blogspot.com 
lezzetlisomunlar.blogspot.com 
pembekekik.blogspot.com 
ıhlamurcum.blogspot.com 
yanıktencere.blogspot.com

fatoşcatatlar.blogspot.com 
lezzetdansı.blogspot.com 
ipeksitatlar.blogspot.com 
lezzetkahvesi.blogspot.com 
izmirdenlezzetler.blogspot.com 
ikramlık.blogspot.com 

izmirbutikkurabiye.blogspot.com 
nefiskokular.blogspot.com 
tarçınkurabiye.blogspot.com 
kelebekgünlüğüm.blogspot.com 
uğurböceğimleafiyetle.blogspot.com 
pudratozu.blogspot.com
asligibisiyok.blogspot.com 
cocolade.com 
seldanınmutfakdefteri.blogspot.com 
benimtariflerim.blogspot.com 
lutenitsa.blogspot.com
umrandurudanikram.blogspot.com
cevver.blogspot.com 
gozdetarifler.blogspot.com 
gemyeli.blogspot.com(mavidemlik.blogspot.com) 
almula 2010.blogspot.com 
nihal-birtutamtuz.blogspot.com 
vakitbuldukca.blogspot.com
rüyagibimutfak.blogspot.com 
gokceertin.blogspot.com 
birdilimdaha.blogspot.com 
pasta-diyarı.blogspot.com 
bocuruk.blogspot.com 
akdenizakşamları.blogspot.com
sofrakeyfim.blogspot.com 
ayşeninsofra.blogspot.com 
çocuklarlamutfakta.blogspot.com 
egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com 
sedodantarifler.blogspot.com 
begonya 35.blogspot.com
elifleben.blogspot.com 
buramburamlezzetler.blogspot.com 
sunadandenemeler.com 
sakızenginar.blogspot.com 
ipekbutikpasta.blogspot.com 
nergismevsimi.blogspot.com
Misafirlerimiz; 
Ceren Oluz 
Beyhan Ildız 
Derya İzgiş 

Kurabiyeler bitti, ambalajlandı ve mor renk konseptine uygun olarak süslenerek kutusuna yerleştirildi :)
     Kurabiyelerin daha sonra yenileceğini düşünerek; kurabiyelerden çektiğim fotoğraflarla hazırladığım davetiyelerin ön kısmına kurabiyenin fotoğrafını, iç kısmına ise hoş geldiniz yazısını yazdığım davetiyeler ve ayrıca bütün bloggerlerin fotoğraflarından oluşan bir afiş bastırarak kurabiyeler yenilse bile daha sonra herkes de bu günden bir anı kalsın istedim.  

     5.İzmir'li Yemek Bloğu Yazarları Buluşması'na katılan bloggerlerin kurabiyelerinin yan yana gelmesi ile oluşan afişi ben '' Hanım dilendi, bey beğendi '' motifine benzettim.Girişe astığımız afiş ile de arkadaşlarımıza değişik bir Hoş Geldiniz demiş olduk :)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...