MAHLEPLİ ÇEŞNİLİ MİNİ POĞAÇA

Mahlepli poğaça tarifi
Mahlepli çeşnili poğaça nasıl yapılır
Çeşnili poğaça tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt 
• 2 adet yumurta 
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 paket Dr. Oetker mahlepli çeşnili kabartma tozu 
• 4 su bardağı un 
• Susam

İç malzemesi: 

• 200 gram lor
• Maydanoz
• Karabiber

Yapılışı:

• Yumurtaların sarıları üzerine sürmek için ayrılır.
• Oda sıcaklığında ki tereyağ ve diğer malzemeler karıştırılarak, yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Yoğurulan hamurun üzeri temiz bir bez ile örtülüp biraz dinlendirilir.
• Hamurdan küçük parçalar kopartılıp,avuç içinde açılarak lorlu maydanozlu karışımdan konulup, kapatılarak şekil verilir.
• Ek yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• Üstlerine ayrılan yumurta sarıları sürülüp, susam serpilir.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.