VEGAN KREMALI KURABİYE

Vegan Kurabiye Tarifi
Vegan Kurabiye Nasıl Yapılır
Vegan Kremalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı un 
• 1,5 su bardağı pudra şekeri 
• 1 su bardağı buğday nişastası 
• 1 su bardağı zeytinyağı 
• 1 paket kabartma tozu

Kreması:

• 2,5 su bardağı soya sütü 
• 4 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası 
• 1 yemek kaşığı un 

Üzerine: 

• 1 su bardağı kadar fındık kırığı

Yapılışı:

• Malzemeler karıştırılıp,yoğrulur.
• Üzeri örtülüp yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
• Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlandıktan sonra üstlerine biraz bastırılır.
• Kurabiyelerden üste gelecek olanlar fındık kırığına bulanarak, alta gelecek olanlar fındık kırığına bulanmadan yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol edilerek pişirilir.
• Pişen kurabiyeler soğurken, kreması hazırlanır.
• Kreması; tencerede toz şeker, nişasta ve un karıştırılıp soya sütü azar azar eklenerek ve sürekli karıştırılarak muhallebi gibi pişirilerek hazırlanır. 
• İki kurabiyenin arasına hazırlanan kremadan birer kaşık konulup, fındık kırığına bulanmış olan kurabiye üste gelecek şekilde kapatılır.