KAŞIK DÖKMESİ

Kaşık Dökmesi Tarifi 

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır 

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet yumurta 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1 çay bardağı zeytinyağı 
• 1 paket kabartma tozu 
• 150 gram beyaz peynir 
• 50 gram kaşar peyniri 
• 2,5 su bardağı un   
• 1 adet domates
• Dereotu 
• Karabiber 
• Pul biber 
• Nane 

Yapılışı: 

• Yumurtalar, yoğurt ve zeytinyağı el çırpıcısıyla çırpılır. 
• Peynirlerin yarısı rendelenir, yarısı tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranır.
• Domatesin çekirdekleri çıkartılıp, doğranır.
• Malzemelerin hepsi karıştırılıp; kabartma tozu, baharatlar ve un da eklenerek çok yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birer yemek kaşığı alınan hamur aralıklı olarak dizilir.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.