KALP ÇÖREK

Kalp Çörek Tarifi
Çikolatalı Çörek Nasıl Yapılır
İnstant Mayalı Tarifler

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker 
• 50 gram eritilip soğumuş tereyağı 
• 3-3,5 su bardağı un  
• 1 paket instant maya 
• 1,5 çay bardağı ılık süt 
• 250 gram sürülebilir çikolata ( nutella vb.)

Yapılışı:

• Sürülebilir çikolata hariç, diğer malzemeler karıştırılır.
• Çok az ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Oda sıcaklığında üzeri örtülerek bir saat mayalandırılır.
• Çok az unlanmış tezgah üzerinde merdane ile açılır.
• Üzerine kenarlardan boşluk kalacak şekilde çikolata sürülür.
• Rulo halinde sarılan hamurun iki ucu birleştirilir.
• Rulo yan çevrilip, ucundan bir kaç santim kalacak kadar bıçakla kesilir.
• Kesilen yer ikiye ayrılıp, iki ucu yana çevrilerek kalp şekli verilir.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, yarım saat kadar kontrol edilerek pişirilir.