ELMALI PİRİNÇ SALATASI

Pirinç Salatası Tarifi
Elmalı Pirinç Salatası Nasıl Yapılır

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç 
• 2 adet elma 
• 1 çay bardağı nar tanesi 
• 1 adet havuç 
• 2-3 yemek kaşığı çam fıstığı 
• 1 demet tere 
• 1 adet limonun suyu 
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 
• Tuz

Yapılışı: 

• Pirincin üzerine çıkacak kadar sıcak su konulup, su soğuyana kadar bekletildikten sonra suyu süzülüp yıkanır.
• Süzülen pirince tuzu ve 1,5 su bardağı sıcak su eklenip, suyunu çekene kadar pişirilip soğumaya bırakılır.
• Elmaların kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılır.
• Minik küpler halinde doğranan elmalar kararmaması için limonlu su da bekletilir.
• Yıkanıp, suyu süzülen tereler ve havuç da doğranır.
• Nar taneleri ve çam fıstıkları da eklenerek bütün malzeme karıştırılır.
• Zeytinyağı, tuz ve limon suyu da eklenerek servis edilir.