NACHOS

Nachos Tarifi
Ev Yapımı Nachos Tarifi
Lavaş Nachos Tarifi

Malzemeler:

• 8 adet lavaş (tortilla)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı kekik 
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 
• 3 diş sarımsak 
• 3 adet kapya biber 
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 su bardağı haşlanmış mısır 
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin 
• 7-8 adet kornişon salatalık turşusu 
• Maydanoz
• 250 gram kaşar peyniri 

Yapılışı:

• Kırmızı pul biber, kekik, dövülmüş sarımsaklar ve zeytinyağı karıştırıldıktan sonra tortillalar yağlanır.
• Yağlanıp üst üste konulan tortillalar keskin bir bıçakla üçgen üçgen kesilip, fırın tepsisine yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında arada alt üst edilerek yakmadan kızarmaları sağlanır.
• Fırından alınan kızarmış lavaşların üzerine önce rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı sonra minik minik doğranmış diğer malzemeler ve tekrar kalan kaşar peyniri rendesi yayılır.
• Tepsi tekrar 180 derece fırına konulup, kaşar peyniri eriyince çıkartılır.
• Üzerine maydanozlarda serpilip, sıcak servis edilir.
•