DİP SOSLU KANEPELER

Dip Soslu Kanepe Tarifi
Mısır Patlaklı Kanepe Tarifi

Malzemeler: 

• 1 paket Eti Gong Pops  mısır ve pirinç patlağı 
• 1 adet pancar
• 1 adet patlıcan 
• 2 su bardağı yoğurt 
• 3 diş sarımsak
• Kırmızı pul biber
• Kuru nane 
• Tuz 

Yapılışı:

• Pancar yumuşayana kadar haşlanır, kabukları soyulduktan sonra rendelenir.
• Patlıcan közlenip, kabukları soyulduktan sonra doğranır.
• Suyu iyice süzülmüş yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır.
• Yoğurt üç ayrı kaba ayrılır.
• Ayrılan yoğurdun birine kuru veya taze nane eklenir.
• Biri közlenmiş patlıcanla karıştırılır.
• Diğeri de rendelenmiş pancarla karıştırılır.
• Mısır ve pirinç patlaklarının çukur kısımlarına istenen dip soslardan doldurulup yumuşamadan servis edilir.