Papalina Tava Tarifi
Papalina Tava Nasıl Yapılır
Malzemeler:
- 1 kilogram papalina
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için zeytinyağı
Yapılışı:
- Papalinalar ayıklanıp, yıkandıktan sonra kurulanır.
- Poşetin içine un, tuz ve papalinalar konulup sallanarak her yerlerinin unlanması sağlanır.
- Fazla unları silkelenerek kızdırılmış zeytinyağlı tavada 4-5 dakika kadar kurutmadan kızartılır.
- Fazla yağının gitmesi için kağıt havlu üzerine alınıp daha sonra sıcak servis edilir.
papalina diye bir balık olduğunu öğrenmiş oldum tenk yuuu :)
YanıtlaSilHer şeyin bir zamanı var demek ki :) Bir gün Ayvalık civarında tatil yaparsanız, mutlaka tadına da bakın bence :)
Sil