KİNOA PİLAVI

Kinoa Pilavı Tarifi 

Kinoa Pilavı Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 2 su bardağı kinoa 
• 4,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan 
• 2 adet domates 
• 2 adet yeşil sivri biber 
• Maydanoz 
• 1 çay bardağı zeytinyağı 
• Tuz 

Yapılışı: 

• Kinoalar su dolu derin bir kaba alınıp, bir süre bekletildikten sonra süzülür.
• Yemeklik doğranmış kuru soğanlar zeytinyağında kavrulur.
• Doğranmış yeşil sivri biberler ve kabukları soyulup, küp küp doğranmış domateslerde eklenip yağda yumuşayana kadar çevrilir.
• Suyu süzülmüş kinoa, tuz ve sıcak suda eklenerek pilav suyunu çekene kadar kısık ateş üzerinde pişirilir.
• İnce kıyılmış maydanoz da eklenerek sıcak servis edilir.