SOMON TAVA

Somon Tava Tarifi

Somon Tava Nasıl Yapılır

Malzemeler:

• 1 kilogram somon balığı yada kişi sayısına göre somon dilimi 
• 1 su bardağı kadar mısır unu veya un
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı: 

• Somon dilimleri yıkanıp, kurulanır.
• Mısır unu ve tuz karıştırılıp, dilimlerin iki tarafı da una bulanır.
• Tavaya zeytinyağı konulup, kızdırıldıktan sonra dilimler yan yana yerleştirilir.
• Orta hararetli ateş üzerinde balıkların iki tarafı da çevrilerek kızartılır.