TEPSİDE TİRAMİSU

Tiramisu Tarifi
Kedidili Bisküvili Tiramisu Tarifi

Tepside Tiramisu Tarifi 

Malzemeler: 

• 2 paket kedidili bisküvi 
• 3 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı toz şeker 
• 3 yemek kaşığı granül kahve (nescafe vs.)

Kreması:

• 2 kutu labne peyniri  
• 6 yemek kaşığı un  
• 6 yemek kaşığı toz şeker 
• 4 su bardağı süt     

Üzerine:

• 3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

• Kreması için, elenmiş un ve şeker bir tencerede karıştırılır.
• Süt azar azar eklenip sürekli karıştırılarak kısık ateşte pişirilir.
• Soğuyunca labne peyniri eklenip, 10 dakika kadar mikserle çırpılır.
• Süt, toz şeker ve nescafe iyice karıştırılıp hazırlanır.
• Kedidili bisküviler nescafeli karışıma bir defa hızlıca batırılıp çıkartılarak büyük boy borcama taban oluşturacak şekilde sıralanır. 
• Soğumuş olan krema üç ayrı kaba ayrılıp bir kısmı bisküvilerin üzerine yayılır. 
• İkinci paket kedidili bisküvi de nescafeli karışıma batırılıp çıkarılarak kremanın üzerine dizilir.
• Kalan kremanın bir kısmı sıkma torbasına konulup, kalanı bisküvilerin üzerine eşit bir şekilde yayılır.
• Sıkma torbasına konulan krema da istenen şekilde sıkılıp, üstüne kakao elenir.
• Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
• Ben bu ölçülerle büyük boy borcam da yaptım.Siz daha küçük boy kalıp kullanacaksanız malzeme ölçülerini azaltarak yapabilirsiniz.