ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK

Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Kek Nasıl Yapılır
Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi
Çikolata Soslu Kek Tarifi

Malzemeler: 

• 3 adet yumurta 
• 1,5 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1 su bardağı zeytinyağı 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• 1 paket kabartma tozu 
• 2,5 su bardağı un

Çikolatalı sos:

• 2 su bardağı süt 
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket bitter çikolata
• Fındık
• Çikolata Parçaları 

Yapılışı: 

• Oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker  eklenip, mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
• Yoğurt ve zeytinyağı da eklenip, çırpılır.
• Kakao, kabartma tozu ve un eklenerek mikserle bir iki defa çevrilir.
• Hamur yağlanmış kek kalıbına dökülür.
• Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kontrol edilerek yaklaşık bir saat kadar pişirilir.
• Fırından çıkardıktan sonra biraz ılıyınca kalıptan çıkartılıp, soğumaya bırakılır.
• Çikolatalı sos için; çikolata, fındık ve çikolata parçaları haricindeki malzemeler tencerede karıştırılıp, muhallebi gibi pişirilir.
• Ocaktan alındıktan sonra çikolata da eklenip, mikserle koyulaşana kadar çırpılır.
• Soğuyan kekin üzerine çikolatalı sos dökülüp, çikolata parçaları ve fındıkla süslenir.