Royal ıcıngli kurabiye tarifi
Royal ıcıngli kurabiye nasıl yapılır
Çiçek buketi kurabiye tarifi
Her zaman yaptığınız kurabiyeleri, royal ıcıng ile renklendirip, tüllerle bağlayıp buket haline getirerek çok farklı görüntüde kurabiyeler yapabilirsiniz.
Malzemeler: - 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- Renkli bonibon şekerler
- Oda sıcaklığındaki tereyağı pudra şekeri ile krema haline gelene kadar çırpılır.
- Önce sıvı sonra katı malzemeler eklenip, hamur yapılır.
- Streç filmle sarılan hamur yarım saat kadar dinlendirilir.
- İki parçaya ayrılan hamur unlanmış tezgahta yarım santim kalınlığında merdane ile açılır.
- Kurabiye kalıpları ile kesilip, tam ortalarına çöp şişler geçirilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birbirlerine değmeyecek şekilde dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişirilir.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra royal ıcıng ve renkli bonibon şekerlerle süslenir.
- Royal ıcıng kuruması için bekletilir.
- El değmeyecek bir yerde 5-6 saat kuruması için bekletilir.
- Kurabiyeler kuruduktan sonra tül ve kurdela ile bağlanarak çiçek buketi haline getirilir.
- 1/2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3-4 damla limon suyu
- Renklendirmek için gıda boyası
- Yumurta akı ile pudra şekeri mikserle beyazlaşıp pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.
- Birkaç damla limon suyu eklenir.
- Kullanılacak renk sayısı kadar ayrı kaplara ayrılır.
- Her kaba istenen renkten gıda boyası eklenip karıştırılır.
- Çok az boya renklendirmek için yeterli olduğundan kontrol edilerek eklenir.
- Kuruyup kullanımının zorlaşmaması için üzeri kapatılarak kullanılmalıdır.
- İstenen renkler elde edildikten sonra ucu çok az kesilmiş küçük bir naylon poşete veya yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurulan renkli royal ıcıng ile kurabiyelerin kenarına kontur çekilip içi doldurulur.
etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında sevgiler
YanıtlaSil