PİDE PİZZA

Pide pizza tarifi
Ramazan pidesinden pizza tarifi
Pideden pizza nasıl yapılır

     Ramazan ayı nedeniyle her yerde bulabileceğiniz pidelerden çok kısa sürede pizza yapmak için veya fazla miktarda aldığınız pideleri değerlendirmek için sanıyorum bundan daha kolay ve kısa sürede yapılabilen bir pizza tarifi yoktur :) Ben evde olan malzemeleri kullanarak yaptım ama siz isterseniz sucuk, sosis gibi malzemeler ekleyebilir, malzemeleri ve miktarlarını tercihinize göre arttırılıp, eksiltebilirsiniz. Benim pidem biraz ince ve büyük boy olduğu için ben olduğu gibi kullandım ama sizin aldığınız pide daha küçük ve kalın olursa veya ince hamurlu pizza yapmak isterseniz pideyi yatayına ortadan bölerek de kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet pide 
• 1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı 
• 1 yemek kaşığı kışlık domates püresi 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
• Kekik 
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz  
• Domates 
• Kırmızı biber 
• Siyah zeytin 
• Kuru soğan 
• Sarımsak 
• Taze fesleğen yaprakları
• Haşlanmış mısır 
• 100 gram tulum loru 
• 100 gram beyaz peynir 
• 200 gram kaşar peyniri 
• Susam

Yapılışı:

• Pide yağlanmış fırın tepsisine konulup; üzerine salça, domates püresi, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı karışımı kenarlardan bir parmak kadar kalacak şekilde sürülür.
• Salçalı sos iyice sürüldükten sonra önce lor ve peynirler sonra da üzerine tercihe göre diğer malzemeler incecik doğranarak yayılır.
• Pidenin kenarları da yağlanıp, susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında domates ve kuru soğanlar yumuşayana kadar 15 dakika fırınlanır.
• Fırından çıkartılan pidenin üzerine kaşar peyniri yayılarak, tekrar fırınlanır.
• Kaşar peynirleri eridikten sonra hemen çıkartılıp, dilimlenerek sıcak servis edilir.