KAKAOLU NOEL BABA CUPCAKE

Cupcake tarifi
Şeker hamurlu cupcake nasıl yapılır
Noel babalı cupcake tarifi

     Yeni yıla girmeye sadece bir gün kalmışken, sofranızı noel babalı cupcakelerle renklendirmek isterseniz henüz geç kalmış sayılmazsınız :) Kakaolu yumuşacık cupcakelerin üzerini ister şeker hamurundan noel babalarla isterseniz sadece krema ile de süsleyebilirsiniz.
Malzemeler:

• 4 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı süt 
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu 
• 2,5 su bardağı un 
• 2 yemek kaşığı kakao 

İç dolgu malzemesi:

• 1 paket Dr.Oetker kakaolu pasta kreması 
• 200 ml süt kreması 
• 80 gram bitter çikolata

Üzerine: 

• Kırmızı, beyaz şeker hamuru

Yapılışı:

• Süt kreması derin bir kaba dökülüp, mikserle çırpılır.
• Kakaolu pasta kreması da eklenip, çırpmaya devam edilir.
• Çikolata küçük parçalara bölünüp, benmari usulü eritilir.
• Hepsi karıştırılıp, soğumaya bırakılır.
• Yumurtalara toz şeker eklenip, mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
• Süt ve zeytinyağı da eklenip karıştırılır.
• Sıvı karışıma un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenip, eklenir.
• Bir kez de hep birlikte mikserle karıştırılır.
• Kağıt cupcake kalıpları, metal kalıbın içine yerleştirilir.
• Kağıt cupcake kalıplarına kek karışımı konulur.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35-40 dakika kadar pişirilir.
• Piştikten sonra fırından çıkartılıp, soğuması beklenir.
• Soğuduktan sonra konik bir şekilde bıçakla içi çıkartılır.
• Koninin ucu kesilip, üst kısmı kapak olarak bırakılır.
• Çikolatalı krema açılan boşluğa doldurulup, kapak kısmı kapatılır.
• Hepsi hazırlandıktan sonra buzdolabında bekletilir.
• Cupcakelerin üzerine çok az krema sürülüp, şeker hamurundan noel babalar yapılıp yerleştirilir veya sadece krema sıkılır.