TAVUKLU MAKARNA SALATASI

Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi

     Boncuk makarna, zor bulunan bir makarna mı bilmiyorum, ben epey bir arama sonucunda bulabildim. Siz de boncuk makarna bulamaz iseniz, salata için bulabildiğiniz en küçük boy makarna çeşidini kullanabilirsiniz. Ben biraz mayonez ekledim ama sadece yağlı süzme yoğurt kullanarak da gerçekten doyurucu bir salata yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı boncuk makarna 
• 2 adet tavuk şnitzel 
• 1 su bardağı süzme yoğurt 
• 3 yemek kaşığı mayonez 
• 1 büyük boy havuç 
• 1 adet kırmızı dolma biber 
• 1 adet sarı dolma biber 
• 1 adet yeşil dolma biber 
• Yarım demet dereotu 
• Tuz 

Yapılışı: 

• Tencerede çok az zeytinyağı ve tuz eklenen su kaynatılır.
• Boncuk makarnalar kaynayan suda yumuşayana kadar haşlanır.
• Makarnalar süzgece alınıp, suyu süzülür.
• Havuç soyulup, haşlanır, soğuması için bekletilir.
• Tavuk şnitzellerin iki tarafı çevrilerek, çok az yağ ile teflon tavada kızartılır.
• Soğuduktan  sonra küp küp doğranır.
• Biberlerin çekirdekli kısımları temizlenir.
• Bütün malzemeler tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranır.
• Dereotu ince ince kıyılır.
• Yoğurt ve mayonezle bütün malzemeler karıştırılıp, servis edilir.