Taze nohut salatası nasıl yapılır
Maydanoz salatası tarifi
Çocukluk yıllarımızda severek yediğimiz taze yeşil nohuta uzun zamandır rastlamamıştım.Pazarda görünce eski günlerin hatırına hemen aldığım, bir demet taze nohutun bir kısmını çerez gibi yedik, kalanını ise kuru nohuttan salata yapıyoruz tazesinden neden olmasın diye düşünerek taze nohutlu maydanoz salatası yaptım.
Malzemeler:
- 1 demet taze nohut
- 1 demet maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 5 adet kornişon turşu
- Yarım çay bardağı köftelik bulgur
- 1 adet limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Köftelik bulgurun üzerini geçmeyecek kadar kaynar su dökülür.
- Kapağı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
- Taze nohutlar ayıklanır.
- Maydanozlar doğranır.
- Kırmızı biber ve kornişon turşular mümkün olduğunca küçük doğranır.
- Soğumuş bulgurun içine malzemeler eklenir.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu da eklenip, karıştırılarak servis edilir.
Nergis hanim harikasiniz, sizin tüm tarifleriniz cok güzel ve degisik , ellerinize saglik
YanıtlaSilBana göre de, siz harikasınız Sieda nur :) Çok teşekkürler, sevgiler.
SilSüper bir salata farklı lezzetlere bayılıyorum . Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBen de denemelerde bulunmayı seviyorum.Teşekkür ediyorum, sevgiler.
SilBizim pazarda hiç görmedim ama demek ki artık zamanı, ellerinize sağlık, çok güzel olmuş.
YanıtlaSilÇok teşekkürler.Ben de bir yerde rastladım :)
SilEllerinize sağlık:)
YanıtlaSilTeşekkürler :)
SilTaze nohutu çok severim,belki de çocukluğumu hatırlattığındandır :)) Salatada kullanma fikrine bayıldım bayıldım :))))) ah bi de saklayabilseydik :(
YanıtlaSilAcaba dondurucuya biraz koyup denesek mi Nurdan'cığım, bakarsın saklayabiliriz :) Sevgilerimle.
SilÇok güzel gözüküyor elinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
SilÇok güzel görünüyor, en kısa sürede deneyeceğim
YanıtlaSilSevgiler
Umarım beğenirsiniz, sevgilerimle.
SilSalatası olmasa da olur, ne özledim taze nohutu. Burada taze bulmak pek mümkün değil, neredeyse olgunlaşmış nohut olarak çıkıyor :((
YanıtlaSilBen de uzun zamandır rastlamamıştım, görünce sevindim :)
Silellerine sağlık harika olmuştur bu salata taze nohutu yemeyeli uzun yıllar oldu:) nasıl da hoştur tadı.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Hatice'ciğim, sana da bir demet alsaydım keşke :)
Silçocukluğumuzun lezeetlerinden. Salatasını yapmak harika fikirmiş doğrusu.
YanıtlaSilBen de bir deneyeyim demiştim Hikmet'ciğim :) Sevgiler.
Sililk kez böyle bir salata görüyorum elinize sağlık çok tatlı gözüküyor =)
YanıtlaSilKuru nohutla yapılıyorsa, tazesiyle de olur değil mi :) Çok teşekkürler, sevgiler.
SilTaze nohutu görünce çocukluğum geldi aklıma (:
YanıtlaSilTaze nohut hepimiz için çok nostaljik :)
Silhiç aklıma gelmezdi :)
YanıtlaSilAslında ben de bunca yıldır sadece tane olarak yemiştim ama salatada daha güzel oldu :)
SilÇocukluğumda tattığım ve unutamadığım bir lezzeti var taze nohutun. Demet halini görmek bile o günleri hatırlattı. Salataya çok yakışmıştır bence de. Ellerinize sağlık, güzel bir fikirmiş.
YanıtlaSilBen de beğendim, hem tüm taze nohutları uğraşmadan bir defa da yiyebiliyorsunuz :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.
SilÇok severim taze nohutu salatalarda kullanmayı. Bu sene geç geldim Ege'ye. Taze nohutları kaçırdım mı yoksa daha çıkmadı mı bilemiyorum. Gerçi ayıklaması epey oyalıyor insanı ama tadı bambaşka değil mi? Ellerine sağlık!
YanıtlaSilİlk benim aklıma gelmemiş demek ki, aklın yolu bir :) Aslında ayıklayarak yemek de ayrı bir zevk ama bu haliyle bir defa da yemek de pratik oldu.Çok teşekkür ediyorum Tijen hanımcığım, sevgilerimle.
SilTaze nohutu çok severim,salatasıda eminim çok güzeldir.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkürler, taze nohut ayrı bir lezzet gerçekten :)
Silne güzel bir tarif ellerinize sağlık
YanıtlaSilwww.hadisofraya.com
Teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilYeşil nohutu çok seviyorum. Çocukluğumdan beri vaz geçilmezim. ben de yeşil nohutlu salata yaptım. O kadar güzel ki... Belki de ben çok sevdiğimden..:) Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilSalatada ben de beğendim ve sanırım taze nohutun hemen herkes için nostaljik bir yönü var :) Çok teşekkürler, sevgiler.
SilÇok değişik ve güzel tarifler paylaşıyorsunuz.
YanıtlaSilÇok çok teşekkür ederim :) Sevgilerimle.
SilEllerine sağlık çok lezzetli görünüyor. Sevgiler..
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilYorumunuz için ben teşekkür ederim, sevgiler.
YanıtlaSil