Ayçekirdekli minik ekmekler nasıl pişirilir
Kahvaltı için çörek nasıl yapılır
Hafta sonu kahvaltılarınızda ekmek yerine de geçebilecek bu minik çöreklerin içine isterseniz lorlu, maydanozlu iç hazırlayıp poğaça gibi kapatarak da yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 3,5 su bardağı un
- 1 adet Dr.Oetker instant maya
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ayçekirdeği
Yapılışı:
- Elenmiş un, instant maya ve toz şeker geniş bir kap içinde karıştırılır.
- Yumurtanın akı, süt, zeytinyağı ve ılık su da eklenir.
- Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Hamurun üzeri streç film ile örtülüp, ılık bir yerde yarım saat mayalandırılır.
- İki katına ulaşan hamurdan parçalar kopartılıp, yuvarlanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bezeler aralıklı dizilir.
- Yumurtanın sarısı fırça ile bezelerin üzerine sürülüp, ayçekirdekleri de serpilerek, tepside 15 dakika kadar daha bekletilir.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırına konulup, yarım saat kadar pişirilir.
uzun bir aradan sonra merhaba Nergis hanım. Ay çekirdeğini çöreklere ve özellikle de simite çok yakıştırıyorum, ellerinize sağlık. Gece gece nasıl da canım istedi:)
YanıtlaSilsevgiler..
Merhaba canım, umarım bir daha bu kadar ara vermeyiz :( Ayçekirdeği simite, poğaçalara, çöreklere hatta salatalara bile yakışıyor bence de.Çok teşekkürler, sevgiler.
SilMiss gibi görünüyorlar, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilsevgiler
tolunay
Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilUuuf fotoğraflar beni benden aldı :)) şahane bir lezzet, ellerinize sağlık Nergiz hanımcım. Afiyetler ve sevgiler dilerim bolca..
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, hamurişlerine dayanamıyoruz değil mi :) Sevgilerimle.
SilMerhabalar, ay çekirdekli çörekleriniz ne kadar güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Çok teşekkür ediyorum, bizde de çok beğenildi gerçekten :)
SilGörünüşü harika ,mutlaka tadı da güzeldir.Elinize sağlık :)
YanıtlaSilÖzellikle ayçekirdekli tarifleri seviyorsanız beğeneceğinizi umuyorum.Teşekkürler, sevgiler.
SilAyçekirdekli olunca kim bilir nasıl güzel olmuştur.. Ellerinize sağlık... Afiyetle tüketin.. Sevgiler..
YanıtlaSilBundan sonra iki ölçü yapmalıyım diye düşünüyorum açıkçası :) Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilİŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYORLAR ,ELLERİNE SAĞLIK ,EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM
YanıtlaSilUmarım tadını da beğenirsiniz :) çok teşekkürler.
Silçekirdek girdiyse süper olmuştur mutlaka :-))
YanıtlaSilHaklısınız ayrı bir lezzet :) Sevgilerimle.
SilEline sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkürler :)
Sil