1 Mart 2016 Salı

IZGARA PEYNİRLİ SALATA

Izgara peynirli salata tarifi
Peynirli salata nasıl yapılır
Izgara salata tarifi
     Önümüzdeki günlerde hafif tarifleri gene unutacağım kesin olsa da :) ilkbaharın ilk gününde bari hafif, besleyici ve lezzetli bir salata tarifi paylaşayım diye düşündüm.Ben teyzemin yapıp getirdiği taze peyniri ve ekşi mayalı köy ekmeklerini dilimleyip, biraz zeytinyağı ile ızgara yapıp cevizleri de kavurarak kullandım.Siz isterseniz hellim peyniri, istediğiniz cins ekmek ve yeşilliklerden kullanarak yapabilirsiniz.
Malzemeler: 
  • 250 gram taze peynir veya hellim peyniri 
  • 3 - 4 dilim ekşi mayalı köy ekmeği 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 demet tere veya roka  
  • 5 adet kiraz domates 
  • 1 çay bardağı ceviz 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 adet limonun suyu 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • Tuz 
Yapılışı: 
  • Zeytinyağı ve çok az tuz ile dövülmüş sarımsaklar karıştırılır. 
  • Dilimlenmiş ekmek, peynir, halka doğranmış kuru soğan dilimlerine ve ikiye bölünmüş domateslere fırça ile çok az zeytinyağı sürülüp, ızgara yapılır.
  • Yanmaz bir tavada irice bölünmüş cevizler kavrulur.
  • Yıkanıp, kurutulmuş tere veya rokalar servis tabağının altına yerleştirilir.
  • Kenarlara ızgara yapılmış peynir ve ekmek dilimleri ile diğer malzemeler yerleştirilir.
  • Kavrulmuş cevizler serpilir.
  • Kalan zeytinyağlı sosa limon suyu da eklenip, servis edileceğinde salatanın üzerine dökülür.

14 yorum:

  1. Yine harika bir tarif ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum :) sevgilerimle.

      Sil
  2. Hellim peyniri ilede çok güzel olur eminim ,elinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de hellim peyniriyle de güzel olur :) Çok teşekkürler.

      Sil
  3. Soğanı çıkarttık mı sabah kahvaltısına da süper olur ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur tabii Hatice'ciğim, hepsi bir arada :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  4. Elinize sağlık, salata candır (:

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hele bahar ayları yaklaştıkça daha da candır :)

      Sil
  5. çok lezzetli görünüyor tam da öğlen vakti çok beğendim elinize sağlık :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke ikram edebilme olanağımız olsa değil mi :) Çok teşekkür ediyorum.

      Sil
  6. elinize saglık zeytinyaglı_tarifler e beklerim instagramda :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnstagramda henüz paylaşımım yok ama davetiniz için teşekkürler :)

      Sil
  7. Elinize saglik cok lezzetli gorunuyor

    YanıtlaSil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...