11 Mayıs 2020 Pazartesi

DOMATES ÇORBASI

Domates Çorbası Tarifi
Domates Çorbası Nasıl Yapılır
Malzemeler: 
  • 5-6 adet domates veya 3 su bardağı kışlık rende domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 
  • 2 yemek kaşığı dolusu un 
  • 5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı süt 
  • Karabiber 
  • Tuz 
Üzerine: 
  • Kaşar peyniri rendesi 
  • Maydanoz 
Yapılışı: 
  • Domateslerin kabukları soyulup, rendelenir veya kış için hazırlanmış domates soslarından kullanılır.
  • Tencerede tereyağ eritilip, un eklenir.
  • Un kokusu geçene kadar kavrulup, salça da eklenerek biraz kavrulur.
  • Su, tuz ve rendelenmiş domates de eklenip, çorba koyulaşıncaya kadar kaynatılır.
  • Kaselere alınıp, üzerine kaşar peyniri rendesi, karabiber ve istenirse ince kıyılmış maydanoz ile kruton eklenerek servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...