27 Ocak 2015 Salı

PANCAR GÜLÜ SALATASI

Pancar salatası tarifi
Pancar gülü salatası nasıl yapılır
Yoğurtlu pancar gülü salatası tarifi
   Lezzeti ve renginin güzelliği ile sofralarımızda yer bulan yoğurtlu pancar salatasını  her zaman yaptığımızdan farklı bir dokunuşla, durdukça pembeleşen pancar gülü salatası yaparak sofralarınızda yer verebilirsiniz.
Malzemeler:
  • 500 gram süzme yoğurt 
  • 3-4 adet kırmızı pancar 
  • 2-3 diş sarımsak 
  • Tuz 
Yapılışı:
  • Pancarlar iyice yıkanıp, soyulur.
  • Yumuşayana kadar haşlanır.
  • Soğuduktan sonra dilimlenir, tuzlanır.
  • Süzme yoğurda çok az su eklenip, pürüzsüz katı kıvamda çatalla çırpılır.
  • Dövülmüş sarımsaklar ve tuz  eklenip, karıştırılır.
  • Süzme yoğurda tepe şekli verilerek servis tabağına alınır.
  • Dilimlenmiş pancarlar alttan üste doğru dizilerek gül şekli verilir.   
+

46 yorum:

  1. Muhteşem görüntü,kış günlerinin harika kırmızı gülü olmuş, emeklerine sağlık Nergiz'ciğim.Eminim tat da muhteşemdir.Bütün kış olmazsa olmazlarımdandır kırmızı pancar ,bulunduğum çevrede yemeği çok tüketilir. Bense turşusundan kekine kadar çeşitlerim vardır ,şimdi sizin salatanız da girecek listeye...Selam ve sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de çok kullandığım sebzelerden, özellikle pancar turşusu favorim :) Görüntü farklı olsa da tadı bildiğimiz yoğurtlu pancar salatası ama değişiklik isteyenler deneyebilir diye düşündüm.Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
    2. Bende yemek sunumunda görsellikten yanayım ...çok beğendim ellerinize sağlık

      Sil
    3. Bloglarda gördüklerimizin tadına bakamayınca benim de öncelikle görsellik ilgimi çekiyor :) Teşekkür ederim, sevgilerimle.

      Sil
  2. gerçekten gül gibi olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Durdukça rengi de pembeleşip, koyulaşıyor ve daha çok benziyor :) Sevgiler.

      Sil
  3. Salatanın ötesinde davet masalarına yenebilecek nefis bir süs olmuş. bayıldım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Masada duruşu da hoş oluyor gerçekten, çok teşekkürler.

      Sil
  4. pes dedim ben pess:)))))))
    süpersin sen maşallah canım yaaa bakmaktan yenmez ki bu ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hatice'ciğim, bu sözlerine ne desem bilemedim :) Çok teşekkür ediyorum

      Sil
  5. Çaldım bunu. Hemen yapıp masamda görünsün istiyorumm. Harika görünüyor. Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eminim sizin yaptığınızda masanızda güzel görünecektir.Çok teşekkürler, sevgilerimle.

      Sil
  6. bayıldım cumartesi gecesi misafirim gelecek mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Size de kolay gelsin, afiyet olsun :) sevgilerimle.

      Sil
  7. Nefis görünüyor. Sofrada çok şık durur. Tadı da çok güzeldir, eminim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.Tadı her zaman ki gibi : ) ama farklı bir sunum isteyenlerin deneyebileceği bir tarif.Sevgiler.

      Sil
  8. bende pancarı sevenlerdenim ,çok şık bir sunum olmuş ellerine emeklerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pancar sofralarımızda hak ettiği değeri bulamayan sebzelerden, onun için farklı sunumlarla da olsa yer vermek lazım diye düşünüyorum.Teşekkürler Müjgan'cığım, sevgiler

      Sil
  9. şahane bir sunum olmus ellerinize saglık

    YanıtlaSil
  10. Bizim evde pancar hiç eksik olmaz, dün akşam facebook'ta görünce hemen yaptım soframa renk kattım... Teşekkürler...

    Sevgiler
    www.birdilimdus.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim, en çabuk deneyen siz oldunuz herhalde :) Sevgilerimle.

      Sil
  11. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  12. bu nasıl bir sunum nasıl bir güzelliktir pancarı çok seven ben bir kez daha sevdm hatta aşık oldum diyebilirm elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum :) Sevgilerimle.

      Sil
  13. Pancar o güzel rengiyle muhteşem bir sebze. Üstelik acele turşusuna bayılırım;) pancar gülü salatası da çok şık bir sunum olmuş. Ellerinize sağlık;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok severim pancar turşusunu ve o inanılmaz güzellikteki rengini :) Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  14. Nergis'cim, yine görsel bir şölen olmuş.Ellerine,emeğine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Ihlamurcum, sevgiler.

      Sil
  15. aaa çok sık çok beğendim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. Nasıl güzel bir güzel bir görüntü ellerinize saglık...

    YanıtlaSil
  17. Sunum nefis, eminim lezzeti de öyle. Severim pancarı. Ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağlık açısından da pancarı sevmenin yollarını bulmalıyız :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  18. Sunum her zaman ki gibi muhteşem..Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Şeniz'ciğim, sevgilerimle.

      Sil
  19. Vav denebilecek bir sunum olmuş... görüntü harika... renk zaten çok güzel... çiçek gibi bir salata olmuş... bize de ellerinize ve fikrinize sağlık demek düşer... sevgiler:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de pancarın rengini çok severim.Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil
  20. Ellerinize sağlık 👏 sunum gerçekten harika su an cok acele yazıyorum ve izninizle bu salata dan yapip instagram sayfamda paylasicam nezzetli yemekler turkan kültür

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım beğenmişsinizdir :) Sevgilerimle.

      Sil
  21. Bu güne kadar izlediğim en güzel blok ..Ellerinize yüreğinize sağlık.Özellikle ege otları ile yapılan yemekleri ne güzel açıklamışsınız.Ayvalıkta otların bazılarını görüp yapmak istiyordum...Teşekkürler Nergis mevsimi sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim adsız arkadaşım :) Ege otları tariflerinin altına mutlaka pişmemiş hallerini de paylaşıyorum ki, pazarda filan görüldüğünde otları tanıma imkanı olsun yoksa piştikten sonra fotoğraflarda otların hemen hepsi birbirine benziyor ve ayırmak çok zorlaşıyor.Özellikle Ege bölgesine sonradan yerleşenler ve yazlıkçılar için bu hallerini paylaşmak faydalı olur diye düşünmüştüm, biraz olsun faydam olduysa ne mutlu bana...Her zaman beklerim :)

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...