Tahinli cevizli yufka tatlısı nasıl yapılır
Baklava yufkalı tarifler
Tahinli tarifleri seviyorsanız; baklava yufkası kullanarak çok kısa sürede çıtır çıtır herkesin beğeneceğini umduğum, bol cevizli tahinli yufka tatlısı yapabilirsiniz.İçindeki bol cevizi ile kuru baklava tadındaki bu tatlının üzerine pudra şekeri serperek özellikle ılık olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler:- 15 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı tahin
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı ceviz
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Baklavalık yufkalar üçer üçer ayrılır.
- Cevizler havanda irice dövülür.
- Tahin, toz şeker ve cevizler karıştırılır.
- Üst üste konan üç yufkanın üzerine tahinli karışım yayılır.
- Yufka uzun kenarı boyunca sarılıp rulo yapılır.
- Keskin bir bıçakla parçalamadan küçük verev parçalar kesilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.
Merhabalar,
YanıtlaSilBende çok severim. Ellerinize sağlık...
Sevgilerimle,
Teşekkürler,biz de çok seviyoruz,özellikle kışın tahinli lezzetler güzel oluyor.Sevgiler.
Silbir tanecik alabilir miyiiimm...;)
YanıtlaSilbayılırım tahinli lezzetlere..
ellerine sağlık canım..
sevgilerimle...
Ayşegül hanım lafı mı olur lütfen buyurun ama inanın bir tanecik az olur,afiyet olsun :) Sevgiler...
YanıtlaSilSıkıştım mı hemen yaptığım,pratik bir tarif.Eline sağlık,Nergis'cim.
YanıtlaSilHaklısın Ihlamurcum,çok kısa zamanda yapılabilen,herkesin sevdiği ve herkesin yapabileceği bir tatlı.Sevgiler.
SilMerhaba Nergis hanım, benim de cok severek yaptığım ve yediğim bir kurabiye bu. Hatta hiç şeker koymadan tuzlusunu da yapıyorum bazen. Fb. da "tahinli yufka tatlısı başlığı" altında yayınladığınızı görünce acaba şerbet de mi döktü Nergis hanım diye düşündüm. Şerbetlisi de özellikle bayram için güzel olabilir. Ellerinize sağlık.
SilMutlu, sağlıklı huzur dolu nice güzel bayramlar dilerim.
İçinde ve dışında şeker olunca öyle yazmıştım Işıl hanımcığım :) Şerbetli nasıl olur bilemiyorum denemek lazım ama tuzlusunu da merak ettim.Çok teşekkürler ,size de iyi bayramlar.
Silsizde benim gibi çifte kavrulmuş tahini seviyorsunuz sanırım. Koyu renkli tahin kullanırım bende. Bizde Samsunda ablam yaşarken normal hazır yufka ile yapardık. Fakat hazır yufkalar tuzlu olduğundan tek fark içine toz şekerde sepelerdik. Çıtır çıtır baklavalık yufka ile çok güzeller.
YanıtlaSilTahinin çifte kavrulmuşu her zaman tercih sebebi :) Baklava yufkaları çıktıktan sonra çıtır çıtır çok daha güzel oluyor bence de.Sevgiler.
SilEllerine sağlık çok güzel görünüyor. Bende bayrama yapacağım inşallah ...
YanıtlaSilÇok teşekkürler.Kolay gelsin o zaman :) İyi bayramlar,sevgiler.
Silbu enfes bir tatlı ne zaman pişirsem herkes bayılıyor hatta ben bunu bildiğimiz böreklik yufka ile de yapıyorum, o hali de çok güzel hatta tercih ediliyor çevremde... tam el yapımı hamur işi gibi birşey oluyor... tahinin girdiği her şey çok lezzetli
YanıtlaSilBence de yapılabilecek en kolay ve en güzel tatlılardan biri...Eskiden ben de normal yufka ile yapardım ama baklava yufkası ile daha çıtır çıtır olunca onu tercih ediyorum.Yorumunuz için çok teşekkürler,sevgiler.
Silşahane bir tatlı bu... ben bunu böreklik yufka ile de yapıyorum herkes bayılıyor, tam bir kurtarıcı ve çok da basit... tahin zaten herşeye lezzet katan bir güzellik
YanıtlaSilTahin özellikle kışın bizim de vazgeçilmezlerimizden :) Haklısınız kurtarıcı tarifler arasında en başta sayılabilir...Teşekkürler,sevgiler.
SilKarışımı yufka üzerine yayamadım bir türlü ,,,Gülay
YanıtlaSilTahinin kıvamı çok mu koyulaşmıştı acaba, kaşıkla iyice karıştırıp deneseydiniz keşke :(
SilEllerinize sağlık Nergis hanımcım...harika görüntüsünden belliçıtır çıtır çoook güzeeelll... sevgiler
YanıtlaSilSelma'nın Organik Mutfağı
Baklava yufkasıyla ayrı bir çıtırtı oluyor Selma hanımcığım :) Çok teşekkürler, sevgiler.
SilEllerine sağlık çok güzel olmuştur çocuklar için de çok sağlıklı ve süper bir enerji
YanıtlaSilGerçi benden çocuklara pek kalmıyor Hatice'ciğim, çok tehlikeli bir tarif :)
Silçok kolaymış, mutlaka deneyeceğim...
YanıtlaSilÇok kolay ve çok lezzetli gerçekten, beğeneceğinizi umuyorum.
SilNefis görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
SilEnfes bişey. Bol kalorili olsa da ben bunu çok severim. elinize sağlık.
YanıtlaSilKalorisini düşünmemeye çalışıyoruz Nilgün hanımcığım :) Çok teşekkür ediyorum.
SilBayılırım ellerinize sağlık (:
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
SilMerhaba,
YanıtlaSilTahinle birlikte şeker yerine pekmez kullanılabilir mi?
Leyla
Tahin denilince akla hemen pekmez geldiğinden ben de pekmezli denemiştim ama şekerli daha güzel oldu.
Sil