NİŞASTALI KEK

Nişastalı kek tarifi

Nişastalı kek nasıl yapılır
Unsuz kek tarifi
Damla sakızlı kek tarifi

     İçinde hiç un olmayan sadece nişasta ile yapıldığından çok hafif ve uzun süre bayatlamadan kalan bu keki yaparken kekin içine son günlerde sıkça kullandığım damla sakızlı vanilya ekledim. Benim kekim sakız kokulu nişastalı kek oldu ama siz isterseniz limon kabuğu, portakal kabuğu rendesi veya istediğiniz bir aromayı ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 4 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• Yarım su bardağı zeytinyağı 
• 200 gram buğday nişastası 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket Dr.Oetker damla sakızlı vanilya 

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
• Zeytinyağı, buğday nişastası, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
• Hepsi birlikte karıştırılır.
• Yağlanıp, unlanmış ortası delik bir kek kalıbına dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45 dakika kadar pişirilir.
• Kürdan batırılıp, pişip pişmediği kontrol edilerek fırından alınır.