21 Nisan 2015 Salı

LİMON ÇİÇEĞİ ŞERBETİ

Limon çiçeği şerbeti tarifi
Limon çiçeği şerbeti nasıl yapılır
     Evimizin yolu üzerinde kokusunu duymadan geçemeyeceğiniz kadar güzel ve keskin kokulu limon ağacına her gün bakarak geçip, bir kaç dal da olsa kopartmak isteyip kıyamazken; üzerinde çiçekleri ile budanmış dallarını yerde görünce kopartmak zorunda kalmadan şerbet yapabileceğim için gerçekten çok sevindim.Havalar ısınmaya başlamışken limon ağaçları arasında dolaşıyormuş hissi veren bu şerbetin şeker oranını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilir, isterseniz buz ilavesi ile servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
  • 1 su bardağı limon çiçeğinin yaprakları
  • 5 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 adet limonun suyu
  • 5 su bardağı içme suyu 


Yapılışı:
  • Çiçeklerin sadece taç yaprakları ayıklanıp, yıkanır.
  • İçme suyu  bir tencerede kaynatılır.
  • Toz şeker ve limon suyu eklenip, şeker eriyene kadar karıştırılır.
  • Çiçeklerin ayıklanmış taç yaprakları tencereye eklenir.
  • Bir taşım kaynatılıp, ocaktan alınır.
  • Tencerenin kapağı kapalı olarak bir gün bekletilir.
  • Süzülüp, kapaklı bir sürahiye alınır.
  • Buzdolabında bekletilip, servis edileceği zaman istenirse buz eklenir.

32 yorum:

  1. Hiç denemedim ama çok nefis kokusu ve tadı olduğunu düşünüyorum. Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Kokusu kesinlikle tadının önüne geçiyor :) Çok teşekkürler.

      Sil
  2. Nergisim bayıldım buna limon ağcım çiçeklenince bunu mutlaka deneyeceğim ,
    muhteşem sunuma bayıldım:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ne güzel limon ağacında varmış, umarım seversin Hatice'ciğim.Teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  3. Limon çiçeği şerbetini ilk kez duydum ve denemem lazım.
    Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Değişik şerbetler yapma merakım devam ediyor, diğerlerini gördünüz mü belki ilginizi çeken başka şerbetler olabilir diye düşünüyorum.Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  4. Çok güzel olmuş fotoğrafa ve tarife bayıldım ellerine sağlık Nergiscim...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Mine'ciğim, hava biraz ısınınca paylaşayım demiştim ama gene soğudu :) Sevgiler.

      Sil
  5. Yine harikalar yaratmışsın ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Leyla'cığım, o sizin güzelliğiniz :)

      Sil
  6. ne güzel olmuş hiç aklıma gelmezdi böyle bir şey yapmak :-)) elinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çiçek reçellerine ve şerbetlerine karşı bir ilgim var, deneyip duruyorum :) Çok teşekkürler.

      Sil
  7. Ellerinize sağlık. Çiçeklerin hafifliği Ege'nin sadeliğini anımsattı bana…

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Haklısınız kokusu bile güzel Ege'nin :) Çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  8. Ne kadar güzel bir görüntü. Tadı da eminim o derece başarılıdır...
    Hiç denememiştim, nereden bulabiliriz ki Ankara'da limon çiçeğini böyle taptaze :(

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ankara'da Ege'ye dair hiç bir şey bulunmazdı maalesef, belki şimdilerde var mıdır bilemiyorum :( Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil
  9. Benim aklım o limon çiçeklerinin kokusunda kaldı....:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben de bu çiçeklerden boşuna kolonya yapılmıyormuş diye düşündüm, o kadar güzel bir koku :) Teşekkürler, sevgiler.

      Sil
  10. Benim limon ağacım çok minik portakal çiçeği ile olurmu ki bu tarif. Bayıldım buna ellerine sağlık:)))

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bence olur Saadet hanımcığım, yaparsanız portakal çiçeği şerbetini de görmüş oluruz :) Size de kolay gelsin, sevgiler.

      Sil
  11. Limon çiçekleri ne kadar güzel kokuyor.Yürüyüş yaptığımız parkta limon ağaçları var, mis gibi kokuyor.Şerbeti kim bilir ne kadar güzeldir.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Siz Antalya'da ne kadar şanslısınız, burada bir iki ağacın kokusu dayanılmazken Akdeniz'i düşünemiyorum :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  12. görüntü ve sunuma bayıldım eminim tadıda öyledir..ellerinize sağlık..hoşgeldiniz..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Hoş buldum :) Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil
  13. Ama ben buna bayıldım.... Reçel yapmak için toplayacaktım şerbet için de toplayayım bari...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum.Ben de bir kısmını reçel yaptım, siz de biraz biraz deneyin derim :)

      Sil
  14. Eminim mis gibi kokuyordur,ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok baskın bir koku gerçekten :) Çok teşekkürler.

      Sil
  15. Çok lezzetli olduğu kesin:) limon çiçeğinin kokusunu alır gibi oldum.. Harikasınız, ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Harika olan bu güzel şerbetlerimiz, serin serin bir de havalar ısınsa :) Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...