SUSAMLI MİNİ ÇÖREK

Susamlı mini çörek tarifi

Susamlı mini çörek nasıl yapılır

     Evde her zaman bulunan malzemelerle yapabileceğiniz bu tuzlu çörekleri, kahvaltılar için veya çayın yanına çok kısa zamanda hazırlayıp, özellikle sıcakken tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt 
• 1 adet yumurta 
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı zeytinyağı 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 4 su bardağı un 

Üzeri için:

• 1 adet yumurtanın sarısı 
• Susam 

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki yağ diğer malzemeler ile karıştırılıp, yumuşak bir hamur yapılır.
• Üzeri örtülüp, yarım saat dinlendirilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlanır.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.