Atom nasıl yapılır
Atom mezesi tarifi
Kolay meze tarifleri
İzmir'in en sevilen, en lezzetli mezelerinden Atom yada diğer bilinen adıyla Eroini süzme yoğurt üzerine birkaç tane kuru acı biberi yakmadan kavurarak çok kısa süre de yapabilirsiniz.Meze olarak yapılsa da, eğer acı seviyorsanız, günün her saatinde tüketebilirsiniz :)
Malzemeler:
- 6 adet kırmızı acı biber kurusu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Süzme yoğurt çatalla iyice ezilerek, dövülmüş sarımsak ve tuz ile karıştırılır.
- Servis tabağına yayılır.
- Kuru acı biberler iki üç parçaya bölünür.
- Zeytinyağı konulmuş tavada biberler yakmadan bir kaç defa çevrilip, kavrulur.
- Tavada kavrulan acı biberler yağıyla birlikte yoğurdun üzerine dökülür.
- Bekletmeden servis edilir.
yok aman bana çok acı geliyor :-(((
YanıtlaSilAcısız biberle de olur ama başka bir şey olur tabii ki :)
SilGüzel bir tarifmiş en kısa zamanda deniycez bakalım:)
YanıtlaSilUmarım beğenirsiniz :)
SilImmm harika görünüyor :)
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
SilNefis görünüyor, tam bizim eve göre bir lezzet, Adanalılar severiz acıyı;))
YanıtlaSilEllerinize sağlık
Acı Adana'dan sorulur, eminim seviyorsunuzdur :)
SilOooooooffff oofff Nergis Hanım'cığııııımmm.... Harikasınız vallahi.... bir de sıcak ekmek yanına neyleyim baklavayı böreği... aci biber hem de kuru...eh bir de sarımsaklı yoğurt bayıldım ben bunaaaa
YanıtlaSilÇok teşekkürler Selma hanımcığım.Aslında çok acı yiyemem ama bunu ben de çok seviyorum, pek çok şeye tercih edilir gerçekten :)
SilAcının en yakıştığı yer. Çok severim artık bütün meyhanelerde var neredeyse. Elinize sağlık.
YanıtlaSilHem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli olunca her yerde yapılıyordur.Çok teşekkürler İlhan bey.
SilAcı biberle aramız çok iyi olmasa da süzme yoğurda bayılırım. Atom mezesi görüntüsüyle iştah kabartıyor. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilAslında ben de çok acı yiyemiyorum ama sanki bu meze de acı çok hissedilmiyor gibi :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.
Silofff diye diye yenir :) şifa olsun
YanıtlaSilsevgiler
Haklısınız, biraz öyle yeniyor gerçekten :)
SilMerhaba siteni çok beğendim, bende kendi blogumda bir çekiliş yapıyorum katılmak istersen beklerim.
YanıtlaSilhttp://www.selmamutfakta.com/2016/02/bloggerlara-ozel-cekilis.html
Çok teşekkür ediyorum :)
SilAma acıktım ya... :))
YanıtlaSilBuyurun diyeceğim ama :)
SilMuhteşem görünüyor, ekmekle dalasım geldi.
YanıtlaSilKeşke, teknoloji biraz daha gelişse de böyle bir olanak olsa değil mi :)
SilMerhaba, oktay usta yemek tarifleri olarak sitemizde geniş kapsamlı bir tarif yarışması düzenliyoruz. Sizde katılmak isterseniz kendinize ait olan tariflerinizi bizlerle paylaşabilirsiniz.
YanıtlaSilhttp://www.oktayusta-yemektarifleri.com/p/tarif-gonder.html
Yarışmalara katılmayı düşünmüyorum ama davetiniz için çok teşekkürler.
SilMükemmel bi lezzet çok sık yaparım
YanıtlaSilYapılabilecek en kolay ve en lezzetli tariflerden :) Sizin de elinize sağlık.
SilBirde közlenmiş patlıcan eklerseniz daha nefis oluyor
YanıtlaSilO zaman yoğurtlu köz patlıcan atomu mu olur acaba :) ama güzel olur tabii, sevgilerimle.
Sil