Etimek salatası tarifi
Etimek salatası nasıl yapılır
Sebzeli etimek salatası tarifi
Yoğurtlu mayonezli etimek salatası nasıl yapılır
Çay saatlerinde, akraba günlerinde genellikle börekler, tatlılar gibi biraz ağır kaçabilecek tarifler yaptığımızdan yediklerimizi biraz olsun dengeleyebilmek için daha hafif olan salata tariflerine de yer vermeye çalışıyorum. Bu salatayı genellikle bir paket etimekle yapsam da, bu defa çok kalabalık olunca büyük boy borcamın içinde arasına yoğurtlu karışım sürdüğüm iki kat etimek kullanarak yaptım.Miktarları ve kullanılan malzeme çeşitlerini renk uyumuna dikkat ederek biraz da göz kararı istediğiniz gibi değiştirerek hem sağlıklı, hem de rengarenk görüntülü bu salataya günlerinizde, çay saatlerinizde sofralarınızda yer verebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 paket Etimek
- 250 gram süzme yoğurt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- Haşlanmış havuç
- Kornişon turşu
- Pancar turşusu
- Haşlanmış tane mısır
- Kırmızı sarı yeşil renklerde taze biber
- Sarımsak
- Dereotu veya Maydanoz
- Tuz
- Süzme yoğurt ve yoğurda gerekirse yoğurdun suyundan da biraz eklenip çatalla ezilerek, koyu kıvamda açılır.
- Mayonez ve dövülmüş sarımsaklar da eklenip, karıştırılır.
- Kullanacağınız kabın altına kaşığın tersi ile yoğurtlu karışımın birazı yayıldıktan sonra etimekler sıralanır.
- Etimeklerin üzerine kalan yoğurtlu mayonezli karışım düzgünce yayılıp, üzeri streç film ile kaplanarak en az üç saat buzdolabında etimeklerin yumuşaması için bekletilir.
- Bu arada üst malzemesi olabildiğince minik küpler halinde doğranır.
- Buzdolabından çıkartılan etimeklerin üzerine çapraz çapraz veya istenen şekilde sebzeler, turşular yayılır.
- İncecik kıyılmış maydanoz veya dereotu ile kabın kenarları kapatılır.
- Buzdolabında bekletilip, her etimek dilimi bir porsiyon olacak şekilde dilimlenerek servis edilir.
İlk fırsatta deniyeceğim.
YanıtlaSilMüthiş bir görüntü ortaya çıkmış..
Ellerinize sağlık.
Sevgilerle .. :))
Umarım beğenirsiniz, çok teşekkürler :)
Silİnanılmaz güzel görünüyor.. Etimeğin bu salatada nasıl bir tat aldığını merak ettim. Deneyip bakmak gerek..:) Ellerinize sağlık. Sevgiler..:)
YanıtlaSilGörsel olarak da, tat olarak da çok beğenilen bir salata ama bir deneyin derim :) Çok teşekkürler, sevgiler.
SilHarika bir tarif ve lezzet Nergiz hanımcım ellerinize sağlık. Sıklıkla yaparım bende ve üzerine haşlanmış yumurta serperim ;)
YanıtlaSilDoyurucu bir salata, sevgiler..
Haklısın çok da doyurucu bir salata :) Teşekkürler, sevgiler.
SilGerçekten çok kolay hem de göze hitap ediyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilGözde'nin Blog Günlüğü
Bence de tadından önce görüntüsü ilgi çekiyor :) çok teşekkürler
SilElinize sağlık Nergis hanımcığım... salata değil tablo gibi görünüyor harika ... ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler Selma hanımcığım, sevgiler.
Silayy çok pratik ve lezzetli bir salataya benziyor
YanıtlaSilellerinize sağlık görsel olarak da harika
Çok teşekkürler, sevgiler.
Silnefis görünüyor, tam da öğle vakti oldu mu şimdi bu
YanıtlaSilAslında her vakitte olur ama keşke yakın olsaydık :) Teşekkürler
SilNefis görünüyor. Salataların gönlümde ayrı bir yeri var zaten.:)
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgilerimle
Bir salata için ayrıca çok da doyurucu :) Teşekkür ediyorum Şeniz'ciğim, sevgiler.
SilRengarenk :) Ellerinize Sağlık :)
YanıtlaSilSiz de renkleri seviyorsunuz demek ki :) Teşekkürler.
Silne güzel bir süsleme olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgiler.
Silne güzel bir süsleme olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
SilEllerinize sağlık :) Görüntü harika :))
YanıtlaSilÇok teşekkürler :) Sevgiler.
SilSevgili Nergis, ne kadar hafif ve lezzetli bir tarif olmuş. Okumadan önce, etimekler kıtır kıtır kalır mı arada, muntazam kesilir mi? Diye düşünmüştüm ama okuyunca anlafım, buzdolabındaki bekleme süresinde, yoğurdun nemi ile yumuşayacağını.:) ellerine sağlık. Tam benlik ilk fırsatta deneyeceğim. Sevgiler
YanıtlaSilEtimekler o kadar yumuşuyor ki, bambaşka bir şey oluyor :) Umarım deneyince de beğenirsin Nilgün'cüğüm , sevgiler.
SilEnfes görünüyor, kızımın doğum gününde bundan yapmalaıyım. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilBen de normalde bir paket etimekle yapıyordum,akraba gününe olunca biraz fazla yaptım.Kalabalık servisler için de çok uygun bir tarif aslında.Teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilNe güzel rengarenk bir salata olmuş.
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
SilÜst malzemenin görüntüsüne bayıldım.Gerçekten çok çekici olmuş.En kısa zamanda deneyeceğim :)
YanıtlaSilÖncelikle renkler cezbediyor değil mi ama tadı da güzel :)
SilSelam,
YanıtlaSilRenkli renkli ne hoş olmuş, Emeğinize ve Elinize sağlık...
Beklerim:)
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
Çok teşekkürler :)
SilAyy bu nasıl bir şey resmen tablo gibi, elinize sağlık (:
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.Ben çapraz çapraz yaptım, siz aynı malzemeleri kullanarak farklı tablolar yapabilirsiniz :)
Sil