28 Ekim 2017 Cumartesi

UN HELVASI

Un helvası tarifi
Un helvası nasıl yapılır

     Un var, şeker var, yağ var geç de olsa beklenen gün de geldi. Kahrını çok çektik şöyle bol fıstıklı bir helvasını yiyelim bari değil mi :)
Malzemeler:
  • 1 su bardağı zeytinyağı 
  • 2 su bardağı un 
  • 1,5 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı su 
  • 1 paket (25 gram) çam fıstığı

Yapılışı:
  • Zeytinyağı derin bir tencere veya tavada ısıtılır.
  • Çam fıstıkları zeytinyağında yakmadan rengi kahverengileşinceye kadar çevrilip, başka bir kaba alınır.
  • Tencereye un eklenip, kısık ateşte karıştırılarak yakmadan yaklaşık 20 dakika rengi koyulaşana kadar  kavrulur.
  • Başka bir kapta toz şeker suyun içinde iyice karıştırılarak eritilir.
  • Kavrulan una önce fıstıklar daha sonra da şekerli su eklenerek bir iki kez karıştırılıp, tencerenin kapağı kapatılarak demlendirilir.
  • Biraz soğuyunca kaşıkla şekil verilip, servis tabağına alınır.

10 yorum:

  1. Her günümüz un helvası tadında olsun!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de daha çok helva yapacağımız günler olsun :)

      Sil
  2. Elinize sağlık .
    Beklenen gun ???

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.Sanıyorum tanışmıyoruz yoksa beklenen günü ve helvanın sebebini sormazdınız :)

      Sil
  3. Çok severim çook! Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık, şerbetsiz bir tarif denemiştim geçtiğimiz günlerde belkide biliyorsunuzdur kastamonu kaşık helvası diye onu da tavsiye ederim güzeldi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de deneyeceklerim arasında Saray helvası'da deniliyor değil mi ? Sizin de elinize sağlık, çok teşekkür ederim.

      Sil
    2. Sizden duyunca baktım malzemeler aynı gibi yapılışta ufak farklılıklar var sanki bende bu konulara çok hakim değilim :)acemi denemeler benimki, ama tavsiye ederiz biz yaptığımıza pişman olmadık tek pişmanlığımız kalori kısmıydı :)

      Sil
    3. O kalori kısmını bir çözebilsek yapmayacağımız yok zaten :) Eminim güzel olmuştur ben de deneyeyim bakalım, çok teşekkürler, sevgiler.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...