ÇİKOLATALI KURABİYE

Çikolatalı kurabiye tarifi
Çikolatalı kurabiye nasıl yapılır
Chocolate chip cookies tarifi

     Çok eskilerden, kara kaplı tarif defterimdeki kurabiye tariflerinden son zamanlarda çok sık yaptığım çikolata parçacıklı kurabiyelerin içine ben damla çikolata koyuyorum siz  istediğiniz çeşit çikolatadan bıçakla kıyıp hamura ekleyebilirsiniz. Kurabiyeleri yumuşak istiyorsanız, yuvarlayıp tepsiye dizebilirsiniz ama  biz kıtır kıtır halini daha çok sevdiğimizden ben elimle biraz düzleştirerek tepsiye aralıklı olarak dizdikten sonra pişiriyorum. Kısa sürede pişen kurabiyelerin seveni çok olunca kısa sürede de bitiyor :)

Malzemeler: 

• 100 gram tereyağı 
• 1 su bardağı esmer şeker 
• 2 adet yumurta 
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı karbonat 
• 150 gram damla çikolata 

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağı ile esmer şeker el çırpıcısı veya çatalla iyice karıştırılır.
• Yumurtalar, vanilya, tuz, karbonat ve un da eklenerek ele yapışan kıvamda hamur yoğurulur.
• Damla çikolata da eklenip, karıştırılır.
• Her defasında suya batırılıp çıkartılan bir kaşık ile ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alınıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
• İstenirse üzerine damla çikolatalardan serpilir.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.