Pirinç Salatası Tarifi
Pirinç Salatası Nasıl Yapılır
Malzemeler:
- 2 su bardağı basmati pirinç
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi
- 4-5 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
- Pirincin üzerine çıkacak kadar sıcak su konulup, yarım saat bekletilir.
- Pirinçleri kırmadan, soğuk sudan geçirilip, süzülür.
- İki su bardağı pirince, üç su bardağı su ve tuzu eklenerek pilav gibi pişirilir.
- Piştikten sonra geniş bir kaba alınarak soğuması sağlanır.
- Soğumuş pirince haşlanmış mısır taneleri, olabildiğince küçük doğranmış havuç, kırmızı ve yeşil biberler de eklenir.
- Zeytinyağı, limon ve tuz karıştırılarak hazırlanan sos dökülüp, iyice karıştırılır.
- Sosunu çekmesi için bir kaç saat dinlendirilir.
- Taze soğanlar, dereotu ve maydanoz da doğranıp, salataya en son eklenir.
- En üste birkaç yemek kaşığı daha zeytinyağı eklenerek servis edilir.
ohh miss ellerine sağlık
YanıtlaSilpaylaşımların bol bol olsun inşallah sevgiler;))
Teşekkürler.Bence de paylaşımlarımız bol olsun,emeğin paylaştıkça çoğalıp,değerlendiğine inanıyorum.
SilEllerine sağlık.Tadına bakmış biri olarak çok güzeldi:)
YanıtlaSilTeşekkürler canım.Her şey çok güzeldi,çok lezzetliydi.Sevgilerimle...
Silİştahla yediklerimdendi,kıvamı ,sunumu harikaydı.Keyifli bir gün geçirdik, elinize sağlık.
YanıtlaSilHerkesin ellerine sağlık.Hepsi birbirinden lezzetli ve güzeldi..En kısa zaman da tekrar görüşmek dileği ile...
YanıtlaSilMerhaba,
YanıtlaSilSalata çok iştah açıcı görünüyor, ellerinize sağlık.Sevgiler:)
Teşekkürler...İlk sayfanızdan Ege'li olduğunuzu anladım ama daha da yakınmışız,hemşehri sayılırız.Sevgilerimle...
Sil:))
YanıtlaSilGünaydın canım,
ya sorma karıştırdım beni yine :))
Pirinç salatan harikaydı canım ellerine sağlık görüntüsü muhteşem renk renk gökkuşağı gibi bu arada çok dikkatlisin valla nasılda fark ettin :))
Sevgiler.
Günaydın Yıldız'cığım.Tesadüfen dikkatimi çekti aslında,yoksa çok dikkatli değilimdir.Sevgiler...
YanıtlaSilellerinize sağlık... çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilsizi izlemey aldım, görüşmek dileğiyle...
Teşekkürler.Her zaman beklerim.Sevgilerimle...
YanıtlaSilBuğdayla da şahane olur değil mi? Ellerine sağlık!
YanıtlaSilBazen buğday ile,bazen de arpa şehriye ile,bazen de yeşil mercimek ile yapıyorum.Hepsini de severek tüketiyoruz.Girit'li değilim ama yeşillik,salata olsun da ne olursa olsun : )
YanıtlaSilkimbilir belki kurcalasan, bir yerden Giritli çıkarsın Nergis.
YanıtlaSilBizde de dolapta yabani ot & yeşillik yoksa evde birşey olmadığı düşünülür =)
Kurcalasam mı acaba ? Aslında anne tarafım Rumeli Göçmeni,anneannem burada doğmuş ama gene de kökler de var bir şeyler...
YanıtlaSilbulduk bile! Rumeli dedin, mesele çözüldü. Kesin oradan bir bağlantı var. =)
YanıtlaSilÇok memnun olurum bir bağım olsa ama büyüklerden de kimse kalmadı ki,sorup soruştursam.
YanıtlaSilben (Girit) Hanya belediyesi nüfus kayıtlarından 1786'ya kadar gidebildim. Lütfen sen de dene Nergis, bu yüzleşme çok başka keşiflere gebe!
YanıtlaSilNergis, ödülün var bende, bekliyorum
YanıtlaSiltest edildi onaylandı. 10 üzerinden 10.. :)
YanıtlaSilHemen dönmeseydiniz blogda daha onay bekleyen çok şey vardı.Sevgilerimle...
Sil