KEDİ VE KİTAPLAR PASTASI

Kedi ve kitap pastası

Şeker hamurlu pasta tarifi

Şeker hamurlu doğum günü pastası nasıl yapılır

       Doğum günü pastalarını hep akraba ve arkadaşlara yaptığım için, ilgi alanlarını bilmek pasta yaparken işimi kolaylaştırıyor aslında.Bu defa da Salim'e en çok sevdiği kedisi Prens ve kitaplarından yalnızca bir kaç tanesinin yer aldığı bir doğum günü pastası yaptım.Kakaolu pandispanya yapıp, pastanın kremasına parça çikolatalar ekleyerek, şeker hamuru ile kapladım.Zamanını kedisi ve kitapları ile geçirmekten zevk aldığını bildiğim Salim'e kedileri ve kitapları ile ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Malzemeler:

• 4 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı un 
• Yarım çay bardağı buğday nişastası 
• Yarım çay bardağı kakao 
• 1 paket kabartma tozu 

Kreması:

• Yarım su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti 
• 80 gram rendelenmiş bitter çikolata 

Islatmak için:

• Yarım su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı toz şeker 

Pandispanya Yapılışı:

• Oda sıcaklığında ki yumurtalar toz şekerle beyazlaşana kadar çırpılır.
• Un, nişasta, kakao, kabartma tozu elenerek, eklenir.
• Mikserin düşük ayarı ile aynı yönde karıştırılır.
• Yağlanıp, unlanıp,f azla unu silkelenen 24 santim çapında kalıba karışım dökülür.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
• Pandispanyanın kenarları hafif kabarmaya başladığında fırının ısısı 150 dereceye indirilerek, 40-50 dakika kadar kontrol edilerek pişirilir.

Kremasının Yapılışı:

• Krem şanti ve yarım su bardağı soğuk süt mikserle iyice çırpılıp, buzdolabında bekletilir.
• Buzdolabında çıkartılan çikolata rendelenir, krem şantiye karıştırılır.
• Soğuyan pandispanya iki kata ayrılır.
• Katlar şekerli süt her yanına gelecek şekilde ıslatılır.
• Islatılan pandispanyanın üzerine çikolata parçaları karıştırılmış krem şanti yayılır.
• Pandispanyanın üst parçası konulup, biraz bastırılarak düzeltilir.
• Şeker hamuru ile kaplanır.