MİLFÖY ÇİÇEK BÖREK

Milföy börek tarifi

Milföy çiçek börek nasıl yapılır

     Milföy hamuru kullanılarak yapılan tüm tarifler gibi; bu böreği de çok kolay ve çok kısa zamanda neredeyse çayınız demlenene kadar hazırlayabilirsiniz.Yapılış aşamalarını verdiğim şekilde; bıçakla kenarlarına sadece bir kaç kesik atarak çiçek şeklinde börekler yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 paket milföy hamuru 
• 1 adet yumurtanın sarısı 
• 2-3 yemek kaşığı susam 

İç malzemesi:

• Küp şeklinde doğranmış yağsız beyaz peynir 
• 1-2 adet çekirdekleri çıkartılmış domates 
• 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

• Milföy hamuru kullanılacağı zaman buzluktan çıkartılır.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Hamurlar biraz çözülünce dört kenarı bıçakla çizilir.
• Tam ortasına iç malzemesi konulur.
• Kesilen uç kısımları çapraz şekilde iç malzemesinin üzerine kapatılır.
• Yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.