DAĞ ÇİLEĞİ REÇELİ

Dağ çileği reçeli tarifi
Yabani dağ çileği reçeli tarifi
Kocayemiş reçeli tarifi
Davulga reçeli tarifi

Malzemeler:

• 250 gram dağ çileği
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su 
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

• Dağ çilekleri zedelenmeden dikkatlice yıkanıp, kurumaya bırakılır.
• Tencerede toz şeker ve su koyulaşıncaya kadar kısık ateşte kaynatılır.
• Dağ çilekleri de eklenip, hiç karıştırmadan reçel kıvamı alana kadar kaynatılır.
• Ocaktan almaya yakın limon suyu eklenip, bir iki taşım daha kaynatılarak ocaktan alınır.
• Hemen yenilmeyecekse sıcakken kavanoza konulup, kapağı kapatılarak ters çevrilir.