MUZLU MAGNOLİA PUDİNG

Magnolia Puding Tarifi
Muzlu Magnolia Puding Tarifi
Muzlu Puding Tarifi

Malzemeler:

• 1 litre süt 
• 2 yemek kaşığı dolusu un 
• 2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 200 ml süt kreması 
• 1 paket yulaflı bisküvi 
• 4-5 adet muz

Yapılışı: 

• Un, buğday nişastası ve toz şeker derin bir tencerede karıştırılır.
• Süt de azar azar eklenerek ve topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirilir.
• Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır.
• Oda sıcaklığına gelince süt kreması eklenip, mikserle çırpılır.
• Bisküviler mutfak robotundan geçirilerek un haline getirilir.
• Kaselere bir sıra bisküvi kırıntısı, bir sıra puding ve kenarlardan görünecek şekilde muz dilimleri dizilip, malzemeler bitene kadar sıra sıra devam edilir.
• En üste puding dökülüp, en az iki üç saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletilir.
• Muzların kararmaması için, pudinglerin üzeri servis saatine yakın muz dilimleri ile süslenir.