LİMONLU MUHALLEBİ

Limonlu Muhallebi Tarifi 

Limonlu Muhallebi nasıl yapılır 

Malzemeler: 

• 1 litre süt 
• 2 yemek kaşığı un 
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası 
• 1 su bardağı toz şeker 
• Yarım çay bardağı limon suyu 
• 2 adet limonun kabuklarının rendesi

Yapılışı: 

• Tencerenin içine toz şeker, un ve buğday nişastası konulup, karıştırılır.
• Süt azar azar eklenip, sürekli karıştırılarak orta ateş üzerinde koyulaşana kadar kaynatılır.
• Kaynamaya başlayınca limon kabuğu rendesi ve limon suyu da eklenip, bir iki taşım daha kaynatılır.
• Kaselere paylaştırılıp, oda sıcaklığına gelince buzdolabına alınıp soğuk servis edilir.